シナモンを使ったジェラートの新商品が10月1日(月)より、マリオジェラテリアで3種類、プレミアム マリオジェラテリアで2種類、全5種類販売されました。
秋の味覚と相性抜群のシナモン
食欲の秋、美味しいスイーツが続々登場するシーズンに、マリオジェラテリアが新作ジェラートのテーマに選んだのはシナモン。シナモンは、お菓子にはもちろん、フルーツや、コーヒーや紅茶にも相性抜群のスパイスなので、色々な素材とかけ合わせたジェラートを展開することとなりました。バリエーション豊かな5種類が完成したので、シナモンは苦手という方にもきっと好きな味を見つけられるでしょう。
マリオジェラテリアとプレミアム マリオジェラテリアを食べ歩き
ジェラート専門店＜マリオジェラテリア＞、ワンランク上のジェラートを提供する＜プレミアム マリオジェラテリア＞。＜マリオジェラテリア＞では、「ペルシャ岩塩のシナモンキャラメルナッツ」、「煮出しシナモンチョコレート」、「芳香シナモンのアップルパイ」の3種類、＜プレミアム マリオジェラテリア＞では「ラム酒香るシナモンロール」、「ホットワイン」の2種類を限定販売。シナモン好きの方にはどちらの店舗も食べ歩きを楽しんでくださいね！
マリオジェラテリア3店舗で展開の3種
「ペルシャ岩塩のシナモンキャラメルナッツ」
自社の塩ソムリエが素材に合わせて選んだこだわりの塩を使ったジェラートを作り続けているマリオジェラテリアですが、シナモンジェラートには、清涼感のあるすっきりとした味わいのペルシャ岩塩をセレクト。卵の風味豊かなベースのジェラートにシナモンをたっぷり合わせたキャラメルソースをかけ、ほのかに塩みをきかせた香ばしいアーモンドとくるみのキャラメリゼをトッピングしました。シナモンの香りとキャラメルのほろ苦さと絶妙な塩みがやみつきになると自信をもってお届けするフレーバーです。
「煮出しシナモンチョコレート」
シナモンはチョコレートともとても良く合います。肌寒い時期に身体を温めてリラックスできるようなシナモン入りホットチョコレートをイメージ。カカオ分72％のベルギーチョコレートを使ったベースでシナモンをじっくり煮出すことで、シナモンが甘く香るチョコレートフレーバーに仕上げました。
「芳香シナモンのアップルパイ」
「芳香シナモンのアップルパイ」ジェラートは、以前から渋谷ヒカリエShinQs店限定で販売していたところ、とても好評で、今回シナモンジェラート5種にも欠かせないフレーバーとして、マリオジェラテリア全店で一緒に販売することとなりました。リンゴとシナモンを使ったデザートはたくさんあるほど、相性はぴったり。リンゴを赤ワインとシナモンでじっくり煮込んだ自家製リンゴフィリングを、シナモンをしっかりきかせたジェラートに混ぜ込みました。サクサクパイをトッピングし、アップルパイをイメージ。
プレミアム マリオジェラテリア2店舗で展開の2種
「ラム酒香るシナモンロール」
シナモンを使ったスイーツと言えば定番人気のシナモンロール。今回の新作として絶対に展開したいと試作を繰り返して完成したフレーバーです。シナモン香るジェラートには、じっくりラム酒に漬け込んだ自家製ラムレーズンとシナモンがけデニッシュ生地をトッピング。シナモンロールにおなじみのアイシングと呼ばれる砂糖衣をたっぷりかけました。
「ホットワイン」
ーロッパでは、クリスマスシーズンに屋台などで売られ、冬の定番とも言えるホットワイン。これからの季節に飲みたくなる、シナモンで香りを煮出したホットワインをイメージしました。赤ワインにリンゴ果肉、リンゴ果汁、葡萄果汁を合わせたシャーベットは、冷たいジェラートなのに、心が温まるような味わい。すっと溶ける口溶けの良さがありながら、スパイシーなシナモンとワインの香りがとても芳醇さを感じさせるフレーバーです。
■商品詳細
＜マリオジェラテリア＞
ジェラート
「ペルシャ岩塩のシナモンキャラメルナッツ」
「煮出しシナモンチョコレート」
「芳香シナモンのアップルパイ」
Sサイズ 420円
Mサイズ 720円
Lサイズ 1,220円
シナモン盛り 520円
イートイン、テイクアウト可能
※シナモン盛りはイートインのみとなります。
＜プレミアム マリオジェラテリア＞
ジェラート
「ラム酒香るシナモンロール」
「ホットワイン」
SSサイズ 340円(立川店のみの取り扱い)
Sサイズ 420円
Mサイズ 580円
Lサイズ 1,270円
LLサイズ 2,100円(新宿店のみの取り扱い)
イートイン、テイクアウト可能
販売期間：2018年10月1日(月)～2018年10月31日(水)
※価格は全て税込みです