カフェ＆ブックス ビブリオテークでは、秋のフェアとして、ビブリオテークらしく秋の食材をまるごと使用したオリジナルスイーツ「まるごとパンケーキ」が2ヵ月連続で登場！見ても食べても楽しくてみんなにシェアしたくなるパンケーキに仕上がりました。
10月は「ハロウィーン映え」のカボチャ、11月はジューシーなリンゴ！
「まるごとパンケーキ」が月替わりで2ヶ月連続登場。
思わず写真に撮って楽しい時間をシェアしたくなるような、インパクト大の見た目に注目です。秋が旬の食材をまるごと乗せたふわふわモチモチのパンケーキが秋の季節の2ヶ月連続、月替わりで登場。お友達やお子さんと一緒にワイワイ楽しく食べられるパンケーキメニューができました。第1弾の10月は、ほっくりな”かぼちゃ”がブリュレ仕立てのカスタードクリームと相性抜群のパンケーキ。第2弾の11月は、焼き林檎のしゃりっと感とパンケーキのふわふわもちもちの食感を合せると楽しい“林檎”でお届けします。ボリューム満点のまるごとパンケーキをお楽しみください。
商品名 ：10月限定「まるごとカボチャのブリュレパンケーキ」
本体価格：本体価格 1,600円
提供期間：10/1(月)〜10/31(水)
かわいいカボチャを丸ごとローストし、中にはカスタード、バニラアイスを入れ表面をカリカリのブリュレに仕上げました。旬のホクホク甘いカボチャをお楽しみください。
商品名 ：11月限定「まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース」
本体価格：本体価格 1,600円
提供期間：11/1(木)〜11/30(金)
焼きリンゴを１個丸ごとのせた、ふわふわもっちりのパンケーキ。周りにもキャラメリゼした角切りリンゴをトッピング。旬のリンゴをまるごと味わえる一品です。
同時開催！秋の食材を贅沢に使用したモンブランのデザート5種も登場！
旬の甘い栗や紫芋をフルーツと掛け合わせた新作パフェ。パンケーキ王道のタルト、ロールケーキ、様々なジャンルでそれぞれの味わいに合わせてモンブランを展開します。モンブラン好き必見！！お好みのモンブランを探してみてください。
商品名 ：栗のモンブランと苺のWパフェ
本体価格：1,500円
提供期間：9月20日(木)〜秋季限定
下段のグラスは甘酸っぱいフレッシュ苺と、濃厚な苺ムースや苺ジュレを贅沢に使用。上段のグラスには、栗のモンブランと苺を掛け合わせた食感も楽しい苺モンブランパフェ仕立て。
商品名 ： 紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ
本体価格： 1,400円
提供期間： 9月20日(木)〜秋季限定
今が旬の巨峰はジューシーで甘さも抜群。自家製クリームには巨峰と相性の良いブルーベリーを合せ、酸味と甘みの絶妙なハーモニー。上品な味わいの紫芋のモンブランとあわせてお召し上がりください。
商品名 ： モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ
本体価格： 1,450円
提供期間： 9月20日(木)〜11月12日(月)
パンケーキにナイフを入れると溶け出すフランボワーズムースはさっぱりと仕上げ、贅沢にトッピングしたとろける甘さのモンブランとティラミスを合せました。絶妙にマッチした秋季期間限定のパンケーキをお楽しみください。
商品名 ： モンブランタルト
本体価格： 800円
提供期間： 9月20日(木)〜11月12日(月)
しっとりと焼き上げた香り豊かなアーモンドタルトに、ラム酒ほのかに香る濃厚なほっくり甘いマロンクリームを合わせました。
商品名 ： モンブランロールケーキ
本体価格： 780円
提供期間： 9月20日(木)〜11月12日(月)
モンブランによく合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ、香り高いロールケーキに仕上げました。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュをお楽しみください。
【店舗概要】
■café&books bibliothèque ＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設し、ライブイベント、ワークショップなども開催。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間との食事やお酒を囲んで会話を楽しむ場所として。いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します
■エリア
[東京]
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F TEL:03-5222-1566
東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘 TEL:03-5726-8172
[大阪]
大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F TEL:06-4795-7553
[福岡]
福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F TEL:092-752-7443
[熊本]
熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA TEL:096-323-5270