パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)では、雪だるま型のスイーツやレッドとグリーンのクリスマスカラーのスイーツなどクリスマススイーツ全10 種が11月1日(木)より期間限定で順次発売されます。
「ボノムドネージュ」は、クリスマス時期にぴったりなかわいい雪だるまのケーキ。バニラムースで作ったおいしい雪だるまの中には、キャラメルでソテーしたバナナやミルクチョコにくるみやプラリネを合わせたナッツガナッシュが隠れています。クリスマスカラーのレッドが鮮やかな「ベリーエタンセル」は、甘酸っぱいラズベリーとカシスを加えたベリームースに4 種のベリージュレを重ね、タイベリーのチーズムースを合わせました。華やかで甘酸っぱいベリーの味わいが楽しめます。グリーンが美しい「ピスターシュロワ」は、ピスタチオとアーモンド入りのホワイトチョコレートムースを合わせました。甘酸っぱいグリオットチェリーの果肉入りジュレがアクセント。「ベリーエタンセル」、「ピスターシュロワ」、「ショコラショコラ」は12 月22 日から販売するホールサイズのクリスマスケーキを1 名様のカットサイズに仕上げたもの。クリスマスケーキを予約する前のお試しとしても楽しめますよ。
クリスマス気分を盛り上げる!クリスマスカラーの華やかなスイーツ
クリスマス時期にはホールサイズで発売するクリスマスケーキを、カットサイズに仕上げ11 月28 日(水)から限定発売。クリスマスケーキを予約する前のお試しや、ちょっと早いクリスマスパーティーに。
■商品名:ベリーエタンセル
■価格:627 円(税込)
■販売期間:11 月28 日(水)~ 12 月22 日(土)
■商品説明:甘酸っぱいラズベリーとカシスを加えたベリームースに、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、レッドカラントの4 種のベリージュレを重ね、芳醇な香りを持つタイベリーのチーズムースとクルミ入りビスキュイを合わせました。華やかで甘酸っぱいベリーの味わいが楽しめます。
■商品名:ピスターシュロワ
■価格:627 円(税込)
■販売期間:11 月28 日(水)~ 12 月22 日(土)
■商品説明:ピスタチオムースとピスタチオの生地の濃厚な味わいと香りを存分に楽しめるように、ピスタチオとアーモンド入りのホワイトチョコレートムースを合わせました。甘酸っぱいグリオットチェリーの果肉入りジュレが濃厚な味わいに変化をつけました。
■商品名:ショコラショコラ
■価格:627 円(税込)
■販売期間:11 月28 日(水)~ 12 月22 日(土)
■商品説明:口どけのよいショコラムース、ほろ苦いビスキュイショコラ、ジャンドゥーヤのムースを重ねたショコラづくしのケーキ。アーモンドとクルミの食感がアクセントのプラリネガナッシュがショコラの味を高めます。
焼きマシュマロがのったチョコロールケーキやかわいい雪だるま型のクリスマススイーツ
■商品名:生チョコロール
■価格:カット562 円、約14cm 2,160 円(税込)
■販売期間:11 月1 日(木)~ 2019 年1 月8 日(火)
■商品説明:冬限定で登場する毎年人気のロールケーキ。しっとりきめ細かいチョコシフォン生地で、口どけのよい生チョコ、生クリームを巻き上げ、周りはガナッシュクリームで仕上げ、焼き色をつけたマシュマロを飾りました。
■商品名:季節のロール ストロベリー
■価格:カット584 円、約14cm 2,268 円(税込)
■販売期間:12 月1 日(土)~ 2019 年1 月8 日(火)
■商品説明:ひとつぶ丸ごとの苺、生クリーム、果肉入り苺ジャムをしっとりとしたシフォン生地で巻き上げました。シフォン生地にはラズベリー果汁を加え、ピンク色に仕上げています。
■商品名:ボノムドネージュ
■価格:605 円(税込)
■販売期間:11 月1 日(木)~ 12 月22 日(土)
■商品説明:クリスマス時期にぴったりなかわいい雪だるまのケーキ。バニラムースで作ったおいしい雪だるまの中には、キャラメルでソテーしたバナナ、ミルクチョコにくるみやプラリネを合わせたナッツガナッシュが隠れています。
■商品名:ベリーヌ 柑橘のパルフェ
■価格:605 円(税込)
■販売期間:11 月1 日(木)~ 2019 年2 月26 日(火)
■商品説明:柑橘の味わいをぎゅっと閉じ込めたコンフィチュールでフレッシュな柑橘を和え、コクのあるまろやかなミルクムース、ほのかな酸味となめらかな口どけのフロマージュブランムースを重ねました。旬の柑橘の美味しさが楽しめるベリーヌ。
■商品名:キャラメルサンマルク
■価格:562 円(税込)
■販売期間:11 月1 日(木)~ 2019 年1 月8 日(火)
■商品説明:ショコラムース、バニラビーンズの香りがよいバニラムース、アーモンドビスキュイを重ね、ほろ苦いキャラメルクリームを飾りました。カラメリゼした表面の香ばしさがアクセントになっています。
■商品名:マロンパルフェ
■価格:648 円(税込)
■販売期間:11 月1 日(木)~ 11 月27 日(火)
■商品説明:マロンペーストを加えたマスカルポーネムースに、クルミとアーモンド入りのミルクチョコガナッシュを重ね、マロンバタークリーム、マロンクリームを絞り、上にはひとつぶ丸ごと和栗の渋皮煮を飾りました。マロンバタークリームはフランス産マロンペーストを加えて、栗の形をイメージして絞りました。この時期限定のマロンづくしのパルフェです。
■商品名:ベリーヌ ミックスベリーパルフェ
■価格:605 円(税込)
■販売期間:11 月1 日(木)~ 11 月27 日(火)
■商品説明:ホワイトチョコムース、苺とラズベリー果肉入りのベリージュレ、シャンティーを重ね、上には苺、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラントの4 種のベリーを飾りました。
<販売店舗>
パティスリー キハチの各店舗
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。