【試食レポ】ファンタジックなケーキが登場！シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテルのクリスマスケーキコレクション

聖なる夜を彩るケーキコレクションは5種類♡

ホワイトチョコのふたの下に散りばめられたベリーがまるで宝石箱のよう！クリスマスリースのようなパリブレストに、ルージュカラーが映えるケーキなど、見た目にも華やかなクリスマスケーキがお披露目されました。

◆クリスマスショートケーキ

毎年人気の「クリスマスショートケーキ」♡
溢れんばかりにイチゴ・ブルーベリー・ブラックベリー・フランボワーズを並べ、“雪”のような生クリームでデコレーションしています。華やかなベリーの赤色が、クリスマスをさらに輝かせます！

◆カシスマロン

！マロンの優しい甘さとルージュカラーが“大人なクリスマス”を演出♡マロンテイストのスポンジ生地やムースに、カシスのジャムやクリームが層となって重っています。

◆ブッシュドノエル

丸太のようなかわいいブッシュドノエル♡
ヘーゼルナッツやカスタード、バターなどを合わせたクリームに、チョコレートのスポンジを重ね、砕いたヘーゼルナッツと合わせてロールに！

◆クリスマスホワイトチーズケーキ

ホワイトチョコをふたを開けると広がるベリーの世界は、まるで宝石箱のよう♡ イチゴやフランボワーズ、ブルーベリーのジャムを閉じ込めたベイクドチーズケーキにミックスベリーのゼリーを重ね、レアチーズケーキで覆われています。

◆パリブレストキャラメルショコラ

クリスマスリースのように華やかなパリブレスト♡ パイ生地の上に、リング状のシュー生地とサブレ生地を重ねて焼き上げ、間にカスタードを絞り、チョコクリーム・オレンジクリーム・生クリームを交互に並べています。

心まで彩られる♡華やかケーキたちを試食！

試食会では全5種類がふるまわれ、おいしい紅茶とともにいただいてきました！

◆クリスマスショートケーキ

スポンジはふんわりしていて、コクのある生クリームととろけあいます。甘酸っぱいイチゴの酸味がミルキーな甘さをいっそう引き立てていて、長年愛される伝統の味わいというのも納得のおいしさです。

◆カシスマロン

ひとくち頬張ると、まず何の味が探したくなるような繊細な味わい。カシスジャムの甘酸っぱさを感じた後に残るのはやさしいマロンの甘さ。粒マロンもホクホクやわらかく栗感が楽しめます。

◆ブッシュドノエル

口どけの良さが抜群の濃厚なチョコレートケーキ。ひとくちごとに感じるサクサクと楽しい食感はチョコパフ！砕いたヘーゼルナッツも合わさって満足感のある一品です。

◆クリスマスホワイトチーズケーキ

とろけるようなレアチーズケーキとタルト生地の芳醇なバター感が絶妙なバランス。チーズケーキは濃厚すぎず、またベリーのジャムはぷるんと軽い食感なので甘いものが苦手な男性もパクパク食べられそうなおいしさ！

◆パリブレストキャラメルショコラ

口に入れた瞬間から感じるキャラメルの香ばしさ！さっくり焼き上がったシュー生地との相性も抜群です。チョコクリームやオレンジクリームもほんのり感じられ、甘さとビターさが両立した幸せあふれる味わい。

試食会では、「クリスマスホワイトケーキ」と「パリブレストキャラメルショコラ」が人気のようでした♪

クリスマスケーキコレクションのご予約はお早めに！

今回、ご紹介したクリスマスケーキの予約承りはすでに始まっています！予約はお電話、またwebでも行えるのでぜひチェックしてみてくださいね！

きらびやかでかわいいケーキを囲んですてきなクリスマスを過ごしてみては？

【クリスマスケーキコレクション】
◆予約期間　：2018年11月1日（木）～お渡しの前日　 11:00～17:00
◆お渡し期間：2018年12月22日（土）～12月25日（火）12:00～19:00
◆予約方法　：電話　047-355-5555（代表）
　　　　　　　店舗　ホテル本館2階 「カフェ　トスティーナ」