ボタニカルライフスタイルブランド「BOTANIST(ボタニスト)」のフラッグシップショップ「BOTANIST Tokyo」（表参道原宿)2FのBOTANIST cafeでは、2019年1月2日(水)～2019年1月31日(木)の期間中、新春限定スイーツ3品が提供されます。
限定メニューは、お正月らしい「和」の要素を盛り込み、BOTANIST Tokyoらしくフォトジェニックに仕上げたスイーツ3品です。3品とも、動物由来の食材(牛乳、卵、はちみつなど)を使用していないヴィーガン対応で、自然の甘みを感じつつ、ギルトフリーに楽しむことができます。2019年の干支、亥(いのしし)を抹茶で描いた「うりぼうの抹茶黒蜜ティラミス」は、抹茶の苦味と黒蜜のほどよい甘さが絡み合う、まさに和洋折衷のスイーツです。「だるまさんのラズベリーティラミス」は縁起の良いだるま柄で、濃厚なマスカルポーネ風クリームと、コーヒーをたっぷり染み込ませたバゲットが相性抜群です。「白玉とわらび餅の迎春おしるこ」は、新年にぴったりの福を呼ぶ紅白カラー。植物由来の食紅を使用したあんこの甘さと、白玉・わらび餅のモチモチ感をお楽しみいただけます。
またBOTANIST Tokyoの1Fでは、1月2日より店舗限定の福袋「LUCKY BAG」を発売いたします。BOTANIST一番人気のシャンプー・トリートメントが必ず各1本入っている、最大46％OFFのお得なセットです。中身のわかる福袋なので、ぜひ店頭に足を運んで、お気に入りを見つけてください。
DARUMA’S RASPBERRY TIRAMISU
だるまさんのラズベリーティラミス
650円(税込)
縁起の良いだるま柄の、ラズベリーティラミス。
リッチなマスカルポーネ風クリームと、コーヒー香るバゲットにはさまれた、甘酸っぱいラズベリーがアクセントに。
MATCHA & KUROMITSU TIRAMISU
うりぼうの抹茶黒蜜ティラミス
650円(税込)
干支の亥(いのしし)柄の、抹茶ティラミス。コクのある抹茶マスカルポーネ風クリームと、黒蜜を染み込ませたバゲットが層に。和と洋の食材が、絶妙に絡み合います。
PINK MOCHI & SWEET BEANS SOUP
白玉とわらび餅の迎春おしるこ
750円(税込)
新年にぴったりの、福を呼ぶ紅白カラー。白いんげん豆のあんを、植物由来の食紅でめでたいピンク色に。白玉とわらび餅のモチモチした食感が楽しい、新感覚の冷製和のスイーツ。
店舗名 ：BOTANIST Tokyo
住 所 ：東京都渋谷区神宮前6-29-2 1F(店舗)、2F(カフェ)
電 話 ：【1F】03-5766-3777
【2F】03-5766-3778
営業時間 ：11:00～20:00
座席数 ：BOTANIST cafe 32席