新スイーツブランド｢TOKYOチューリップローズ｣が、1月18日(金)ジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ショコラ〉、1月23日(水)阪急うめだ本店〈バレンタインチョコレート博覧会〉に、期間限定で初登場します。
まるでショコラの花園…可愛すぎるチューリップ＆ローズを召しあがれ！
「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。自分へのとっておきのご褒美チョコに、友達やパートナーに嬉しいサプライズを届けてくれるギフトチョコに。2019バレンタイン注目のNEWショコラスイーツです。
チューリップラングドシャの中にショコラローズが咲いた、華やかな代表作『チューリップローズ』
金井理仁シェフの代表作『チューリップローズ』は、可愛いチューリップと華やかなローズがひとつになった、とびきりよくばりなショコラスイーツです。チューリップの花びらは、シャリシャリッと繊細なラングドシャクッキー。香り高いローズの花は、とろけるホイップショコラ仕立て！ストロベリー＆ラズベリーが甘酸っぱい『ベリー』、深みあるキャラメルマキアートのコクが広がる『キャラメルナッツ』、楽園のパッションフルーツ＆マンゴー香る『パッションマンゴー』の3種類。一輪ごとに贅沢な美味しさが口いっぱいに広がる、まさに“ショコラの花園”を楽しめる１箱です。
バレンタイン・ラインナップ
『チューリップローズ』
繊細なラングドシャクッキー細工のチューリップの中に、とろけるホイップショコラのローズを咲かせた、金井理仁の代表作です。甘酸っぱい「ベリー」、深みある「キャラメルナッツ」、爽やかな「パッションマンゴー」の３種類のセット。
4個入 プレシャス 1,188円（1,100円）、8個入 1,458円（1,350円）、12個入 2,160円（2,000円）
『ボンボンショコラ』
「開きかけのつぼみから広がる瑞々しい香り」をイメージした全９味をチューリップの姿のボンボンに仕立てました。自家製プラリネの力を味わう「プラリネヘーゼルナッツ」、「カシスフランボワーズ」や「ローズマリーはちみつ」「コリアンダーライム」など、パリのエスプリがきいた金井理仁らしい新しい出会いを楽しめる味わいも。
4個入 1,620円（1,500円）、6個入 2,376円（2,200円）、9個入 3,564円（3,300円）
『ショコラフィナンシェ』
パリが愛する本物の味わいをお届けしたい。本場フレンチスタイルにこだわって、深いコクと香りを大切に焼き上げたショコラフィナンシェ。ブランドオリジナルのチューリップデザインです。
3個入 1,080円（1,000円）、6個入 2,160円（2,000円）
『チューリップコイン』
魅力的な｢２つの顔｣を見せるマジカル・コイン。炭火ミルクショコラの優しいコク…と思ったら、今度は中から炭火ビターショコラの濃厚な旨味が顔をだします。
5個入 648円（ 600円）、10個入 1,080円（1,000円）
『チューリップロゼショコラ』
唇に香りひろがる バラ色のチューリップ。天然のベリーの香りを持つ第4のチョコレート｢ルビーチョコレート｣で、ミルクのコクを包みました。
5個入 1,080円（1,000円）、10個入缶 2,160円（2,000円）
『パヴェショコラ』
チョコレートをまるでスフレのような口どけに仕立てた、金井理仁オリジナルのベイクドショコラデザート。スペイン産ナッツの香ばしさが活きた自家製プラリネをはさんでいます。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定品はアーモンド、阪急うめだ本店限定品はヘーゼルナッツで仕立てました。
1個 1,296円（1,200円）
【ショップ情報】
1月18日(金)～2月14日(木)ジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ショコラ〉10階メイン会場
1月23日(水)～2月14日(木)阪急うめだ本店〈バレンタインチョコレート博覧会〉地下1階ツリーテラス