「Pâtisserie & Café DEL’IMMO 」東京ミッドタウン日比谷店限定の人気シリーズパフェ「メランジュフリュイHIBIYA」の第7弾として、1月12日（土）から「メランジュフリュイ～ブラックルージュ～」が期間限定で発売されます。
日比谷店限定の季節のパフェ「メランジュフリュイ～ブラックルージュ～」は、バレンタインに向け、ヴァンパイアのくちびる”ブラックルージュ”をイメージし考案した、ほどよい酸味のフランボワーズと、濃厚でコク深いビターショコラの味わいが楽しめる大人のバレンタインにぴったりな一品です。プレミアム感を演出するシャンパンベリージュレや、ショコラとの相性が抜群のビターオレンジのコンポート等を贅沢に使用したことで、ショコラとフルーツの絶妙なマリアージュを表現しました。さらに、滑らかな舌触りの中にカカオアーモンドのチュイルやパールショコラノワールを加えてサクサクの食感にしたことで、バランスの取れたパフェに仕上げました。別添えのデリーモ特製ソースは、ショコラとフランボワーズの2層仕立てにし、お好みのタイミングでソースをかけていただくことで、甘酸っぱさとショコラの芳醇な味が口の中で混ざり合う変化を堪能することができます。
メランジュフリュイHIBIYA ～ブラックルージュ～
―Melange Fruits HIBIYA～BLACK ROUGE～―
価格：2,300円(税抜)
デリーモが贈る、バレンタインに向けた見た目も華やかで美しい大人の贅沢パフェをぜひお楽しみください！
＜発売店舗概要＞
店名：Pâtisserie & Café DEL'IMMO(パティスリー＆カフェ デリーモ)東京ミッドタウン日比谷店
所在地：〒100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目1−3
東京ミッドタウン日比谷B1F
営業時間：11:00〜23:00(L.O22:00)/LUNCH 11:00～14:00/Dinner 17:00～22:00
電話番号：03-6206-1196
定休日：施設に準じる