SALON各店舗、及びレストランでは、オリジナルショコラや限定メニューを発売しています。チョコレートラバーにぜひ味わってほしいラインアップは、バレンタインのギフトに、また普段のちょっとした手土産にもおすすめですよ。
Chateau Jun Chocolat
シャトー ジュン ショコラ
6個入 1,500 yen
9個入 2,100 yen
山梨県勝沼にあるJUN のワイナリー" シャトージュン" で造られたワインと、フルーツピューレ・ショコラを合わせた、大人な甘さとワインの芳醇な香りがとろけるガナッシュ。
白に甲州、ロゼにミレーシリーズ、赤にはJAPAN SELECTマスカットベーリーAのワインを使用しています。
ワインの余韻が楽しめる贅沢な一粒は、食後のスイーツや、お酒のお供にもぴったり。
SALON ORIGINAL CHOCOLAT
サロン オリジナル ショコラ
4 個入 900 yen
6個入 1,500 yen
ミルクチョコとホワイトチョコをベースにしたオリジナルのボンボンショコラ。
群馬県川場村産のコシヒカリ「雪ほたか」の米糀を原料に使い、やさしい甘さが楽しめます。
口溶けがよいなめらかな味わいで、さりげない金粉使いは特別感を引き出してくれます。
贈り物に華を添える木箱のパッケージ入りです。
[Verger de SALON] Dried Fruit Chocolat
ドライフルーツ ショコラ
Apple（りんご） 1,250 yen
Peach（もも） 1,300 yen
各地に提携農園を持ち、その土地や気候だからこそできる、旬の果物をお届けするフルーツプロジェクト"Verger de SALON" から、新作のドライフルーツショコラが登場。
りんごのドライフルーツに、フランス・カカオバリー社のエキストラビター64％のクーベルチュール、もものドライフルーツには国産のホワイトチョコレートを合わせた、果肉の味わいとチョコレートの甘さがマッチした一品です。肉厚なドライフルーツのしっかりとした食べ応えも◎。
展開店舗：SALON adam et rope' NEWoMan 新宿、東急プラザ銀座、アトレ吉祥寺、あべのHoop、楽天ショップ
※価格は全て税抜きです
Bouquets de coeur ブゥケ ドゥ クール
単品 1,700 yen
お飲み物付 2,100 yen
バレンタインデーに、日本ではチョコレートを、フランスではバラを贈ります。その2つの文化を融合させ、花束をイメージしたアシェットデセール。フランボワーズとマスカルポーネ風味のホワイトチョコクリーム、フランボワーズソルベで薔薇の花やつぼみを表現しています。ハートのチョコレートムースにもアクセントにフランボワーズソースを効かせた、バレンタインの気分が高まる特別な一皿です。
＜ 1.22（tue） - 2 .14（thu） ＞
展開店舗：SALON BAKE & TEA
抹茶 生チョコ
6個入 1,500 yen
一粒で抹茶の濃厚な風味を味わえる、鮮やかな深緑を放つ口どけなめらかな生チョコレート。「ティーファーム井ノ倉」の厳選された夏抹茶と、ホワイトチョコレートの甘味を楽しめる逸品。茶葉の味が色濃く、茶葉本来の甘さも活きる味わいに仕上げています。最初に生チョコの控えめな甘さ、次に抹茶の芳醇な香りと苦味が口に広がります。木箱に入ったお持ち帰り限定のショコラです。
＜ 2.6（wed）START ＞
展開店舗：SALON GINZA SABOU テイクアウトコーナー
しょこらずき
小 ¥1,200yen 中 ¥2,600yen 大 ¥3,600yen
こし餡を練りこんだ濃厚な舌ざわりのチョコレート生地に、粒餡の存在感が活きた、和と洋を織り成す厳選チョコレートテリーヌ。濃厚でなめらかな味わいで、コーヒー・お茶どちらにもマッチする和洋菓子です。職人の手によるひとつひとつ手作りの杉箱には秋田杉を使用。プチギフトから特別な贈り物まで、選べる3 サイズです。
＜ 発売中 ＞
展開店舗：SALON GINZA SABOU テイクアウトコーナー、楽天ショップ
※価格は全て税抜きです