しゃぶしゃぶ温野菜から毎年大人気の「梅しゃぶ」が登場。3月7日から5月8日までの期間限定で提供される『旬のクレソンを味わう梅しゃぶ』は、鰹✕梅✕山椒を組み合わせた逸品。梅をしっかり楽しめる「紀州梅しゃぶ」と酸味としびれる辛さを楽しめる「山椒香る梅辛味だし」の2種類のだしで提供されます。
旬のクレソンが食べ放題！
今回の梅しゃぶでは「クレソン」が付いています。クレソンといえばステーキに添えられたワキ役のイメージですが、ここ最近ではスーパーフードとして注目されているんですよ！クレソンには、食欲増資、抗菌、血酸化防止などの効果があり、カロテンやカリウム、カルシウムも豊富に含んでいます。
お肉と一緒にクレソンもしゃぶしゃぶ〜クレソンは少し苦味がありますが、味はどうなんでしょう…。
ん？あれ？苦味がない！
しかも歯ごたえがあり、梅のだしをしっかりと含んでいるので酸味が口の中に広がります。お肉と一緒にパクパク食べちゃいますね。
山椒香る梅辛味だしは、ピリリと山椒の辛さがありますよ！梅と山椒をしっかりと味わうなら、別添えの梅山椒をかけるのもオススメです。
〆は紀州梅のたぬきうどん
〆は、梅と相性のよいうどん。
だしの中には紀州梅が丸ごと入っています！
少し潰して、ぜひトッピングに使ってくださいね！
梅好きさんに食べてほしい
梅のさっぱりとした酸味は食欲をそそりますね。お肉もクレソンも〆のうどんもどんどん食べちゃいます。
梅と栄養たっぷりのクレソンが楽しめる「梅しゃぶ」は期間限定ですよ！今だけなので、食べに行ってくださいね！