お皿に盛りつけることで自分好みにデコレーションができる、”サクサクふわっと“した食感が新しいアイス「やわ雪氷 ストロベリー／マンゴー」が全国のスーパーなどで発売されました。
今回新発売された「やわ雪氷 ストロベリー／マンゴー」は、近年のカスタマイズスイーツ需要にぴったりな、新食感が楽しいストロベリー味／マンゴー味のアイス。ストロベリーアイス／マンゴーアイス、白山の名水を使用した新雪のような自家製氷、フレッシュ感を保つ製法で仕上げた果肉入りソース、そしてフルーツ本来のやさしい甘味・酸味を引き出す自家製ヨーグルトを使用しました。
さらに 本商品の最大の特徴は、カップをひっくり返してお皿にPushすると出現するくぼみです。このくぼみを活用してフルーツやホイップクリームをトッピングすることで、自分好みなフォトジェニック氷スイーツにアレンジすることができます。フルーツの切り方や盛り付け方、ホイップクリームやチョコソースといったトッピングをちょい足しするだけで豪華なご褒美スイーツになります。作って楽しい、見て楽しい、もちろん食べて美味しい一石三鳥なアイスです。様々な楽しみ方で、ぜひお召し上がりください！
アレンジレシピ例
●やわ雪氷ワンプレートアイス
やわ雪氷ストロベリーにフレッシュのいちご、ブルーベリー、ホイップクリームなど、好きなフルーツや素材をかわいく盛り付けて、おしゃれなワンプレートアイスに。いちごのカット方法や盛り付ける位置を工夫するだけで、ワンランク上のPlate Snow Sweetsに。
●ヨーグルトやわ雪氷
やわ雪氷ストロベリーのくぼみ部分にヨーグルト、スロベリーソース、いちごをトッピングします。くぼみに真っ白なヨーグルトを入れることで、やわ雪氷の赤色ソースを引き立てます。見た目だけでなく味も、ヨーグルトの酸味とやわ雪氷の甘さが合わさりGood Taste。
●Beeやわ雪氷
やわ雪氷マンゴーにホイップクリームを絞ってチョコレートソースを線がけし、蜂(Bee)をイメージしました。さらにアーモンドスライスを２枚のせ、蜂の羽を表現します。チョコレートソースとアーモンドスライスだけで、可愛らしい蜂がデコレーションされたフォトジェニックなスイーツに大変身！
●薔薇のやわ雪氷
やわ雪氷マンゴーのくぼみ部分に、スライスしたフレッシュマンゴーを重ねて薔薇の花びらのように盛り付けます。お皿には、ミントとブルーベリーでバラの葉やつぼみを表現しました。SNS映え間違いなしの、上品なおもてなしスイーツです。