大人気のスイーツブランド「TOKYO チューリップローズ JR 東京駅店」が7月30日(火)に、JR 東京駅 八重洲中央改札内にオープンします。「TOKYO チューリップローズ」は1号店が3月期西武池袋本店でオープンしました。連日大行列の大人気ぶりです。

見つめちゃうかわいさ『チューリップローズ』

サクサクのラングドシャクッキー細工の“チューリップ”の中にホイップショコラクリームの“ローズ”が咲いています。繊細で美しくかわいらしいスイーツです。ベリー、キャラメルナッツ、パッションマンゴーの3種類。もったいないような気もしますが食べてみると、サクっとして口の中にフルーティーでなめらかなクリームが広がります。

『チューリップローズ』
繊細なラングドシャクッキー細工のチューリップの中に、とろけるホイップショコラのローズを咲かせた、金井理仁の代表作です。甘酸っぱい「ベリー」、深みある「キャラメルナッツ」、爽やかな「パッションマンゴー」の3種類のセット。
4個入 756円(700円)、6個入 1,080円(1,000円)、9個入1,620円(1,500円)、12個入 2,160円(2,000円)、18個入3,240円(3,000円)

ショコラの花園『ショコラロージー』

ピンクペッパーが入った甘くフルーティーなショコラタルトにオレンジとベルガモットのホイップショコラローズが咲きました。

『ショコラロージー』
オレンジローズ香る、秘密の花園へ。トップに飾った花かんむりは、オレンジとベルガモット香るホイップショコラローズ。ピンクペッパーの甘くフルーティーな香りをしのばせたショコラタルトです。  5個入 1,188円(1,100円)

開発者 パティシエ金井理仁氏

かわいくて繊細なスイーツを開発したのはなんと男性パティシエ!金井理仁氏です。おだやかな人柄で普段から奥様と雑貨店などにも行くそうですよ。

デモンストレーションが行われ、専用の3D金型でキレイなローズを作り出していました。ポイントはクリームのかたさだそうです。

新作スイーツは他にも…

HANAGATAYA限定『東京ばな奈バターマドレーヌ』

東京ばな奈が「バターマドレーヌ」になりました!バターが香るしっとりとしたマドレーヌです。日本全国1店舗JR東京駅構内のグランスタ中央通路HANAGATAYAの限定品です。

東京駅限定ショップ『THEチョコレートサンドTOKYO』

チューリップよりチョコレートな、“チョコレートサンド”の専門店です。見た目で楽しめ、味わい深いチョコレートです。

手土産にも、おやつにも食べたいスイーツたち!夏の帰省の前に買いに行かなくっちゃ!

ショップ名:TOKYOチューリップローズ(トーキョーチューリップローズ) JR東京駅店
オープン日:2019年7月30日(火) 予定
場所   :JR東京駅 八重洲中央改札内
営業時間 :6:30~21:30 ※営業時間は時期により異なる場合がございます。