「Biople by CosmeKitchen(ビープル バイ コスメキッチン)」では、9月1日(日)までの期間中、添加物などが一切入っていないナチュラルなレトルトカレーを取り揃えたカレーフェア「Curry Curry Curry~夏だからこそ毎日食べたいカレー~」を開催しています。
美容や健康にも効果があると言われている「スパイス」を、簡単に生活に取り入れられるのが、みんなが大好きな”カレー”。気軽に食べられるレトルトカレーですが、添加物が多いのも気になるところ…。Biople by CosmeKitchenでは200種類以上のレトルトカレーの中から、化学調味料・保存料・着色料などは一切使わない、美味しくて安心・安全な本格的レトルトカレー、約30種類を厳選しました。インドはもちろん、マレーシアやミャンマー、インドネシアなど世界各国の味をリアルに再現したカレーや、カレーの名店が監修したカレーなど、レトルトとは思えない味のクオリティ。暑くて食欲がない夏でも、食欲増進効果のあるスパイスカレーを食べて、内側から健康に美しく。
漢方老舗「薬日本堂」監修!低カロリーでさっぱりと食べられるスパイスカレー
老舗の漢方専門店「薬日本堂」が、こだわりのスパイスと、東洋理論に基づいたレシピで、特別に作った“やみつきスパイスカレー”(税抜440円)。完熟トマトをベースに11種類のスパイス(ローレル、コリアンダー、ターメリック、カエンペッパー、クローブ、カルダモン、クミン、黒胡椒、マスタードシード、パプリカ、チリパウダー)を使用し、食べ応えのあるチキンがゴロゴロと入っています。レトルトと思えないほど本格的な味わいな上に、146キロカロリーと低カロリーで、女性に嬉しい効果がたくさん!その名の通り、やみつきになるスパイスカレーです。
その他にも個性豊かなレトルトカレーをラインアップ!
荻窪のマレーシア料理の名店「馬来風光美食」監修。 ココナッツのコクとスパイシーな香りが特徴。600円(税抜)
植物素材のココナッツミルクとカシューナッツでバター風味に仕上げた、バターチキン風カレー。490円(税抜)
水を加えず玉ねぎ、トマトの水分で作り上げたミャンマー風激辛チキンカレー。鶏手羽元2本入。600円(税抜)
インド・ゴア州発祥の”ポークビンダルー”。行列のできるカレーの名店「negombo33」監修。600円(税抜)
誰でも手軽にできる!やみつきスパイスカレーのひと手間アレンジレシピ
「やみつきスパイスカレー」を使った簡単アレンジレシピを、3児の母でもある料理研究家・和田明日香氏が考案。トマトの酸味が効いたスパイシーなカレーなので、そのまま食べるだけではなく、色々な料理にアレンジしてもお楽しみいただけます。野菜オムレツのソースとして、または、トルティーヤチップスにかければ、簡単で美味しいパーティー料理に。
フライパンにココナッツオイル(またはオリーブオイル)を熱し、溶き卵を入れてオムレツを作る。オムレツの中に刻んだ野菜やチーズなどを入れるとボリューミーに。その上にやみつきスパイスカレーをかける。
耐熱皿にトルティーヤチップスを並べてやみつきスパイスカレーをかけて、チーズをトッピング。トースターでチーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで加熱する。お好みでパクチーを添えても◎。ビールや冷たいカクテル、ワインとも相性抜群です。
カレーフェア「Curry Curry Curry~夏だからこそ毎日食べたいカレー~」
開催日:2019年8月7日(水)~9月1日(日)
実施店舗:Biople by CosmeKitchen 18店舗