熱海の温泉と絶景に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」では、2020年１月10日～4月4日の期間、静岡生まれのいちご「紅ほっぺ」を堪能するプログラム「ナイトストロベリーツアー～究極の紅ほっぺに出会ういちご一会編～」が開催されます。このプログラムは、イルミネーションが輝くハウスで行う夜のいちご狩りです。シャンパンを片手に「紅ほっぺコンシェルジュ」が提案する食材とのマリアージュを楽しむことができます。翌朝も摘んできた紅ほっぺをスムージーとして楽しめる、紅ほっぺ尽くしのプログラムです。
POINT1 こだわりの詰まった紅ほっぺを堪能する
紅ほっぺはいちごの品種の一種である「章姫（あきひめ）」と「さちのか」を交配して育成された静岡生まれのいちごです。ほっぺが落ちるほどコクのある味わいが由来となり、紅ほっぺと名付けられています。本プログラムで提携している「伊豆ホーリーズ」の紅ほっぺは、日本全国の優れた産品を発掘・表彰する農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポン」でも入賞を果たしています。こだわりの詰まった伊豆ホーリーズの紅ほっぺを、ハウスを貸切にして心ゆくまで楽しめるのはこのプログラムだけ！
生産者の３つのこだわり
１ 植え付け間隔
量よりも質にこだわり、一般的な広さに比べ1.3倍の植えつけ間隔を取っています。一粒一粒にたっぷりと日光が当たることで、多くの栄養がいきわたり、甘くて大粒の紅ほっぺが育ちます。
2 栽培に使用する水
いちごの味を大きく左右する水は、地下65mからくみ上げた富士山の雪解け水です。この土地だからこそ叶う、美味しい水を使っています。
3 甘いだけじゃない、見た目の美しさ
表面の艶やカットした断面の模様の美しさ、赤さまで意識し、日々研究を重ねています。
POINT2 紅ほっぺアンバサダーが提案するマリアージュ
生産者の堀井氏に、美味しい食べ方や見分け方を伝授されたスタッフが「紅ほっぺアンバサダー」としてツアーへご案内します。参加者が摘んだ紅ほっぺの大きさや成熟度に合わせて、美味しい食べ合わせをその場で提案。ハウス内に用意されたカウンターでシャンパンを片手にチョコレート、生ハムなどの食材と紅ほっぺのマリアージュを心ゆくまで味わえます。
POINT3 自分で摘んだ紅ほっぺを翌朝も楽しめる「紅ほっぺスムージー」
ツアーの最後に、翌朝に客室でスムージーを作成するための紅ほっぺを摘んでホテルに持ち帰ります。客室に準備されたミキサーを使用し、爽やかな朝にぴったりの「紅ほっぺスムージー」が自分で簡単に作れます。翌朝にもナイトストロベリーツアーの余韻に浸ることができる特典です。
ナイトストロベリーツアー
～究極の紅ほっぺに出会ういちご一会編～ 概要
■期間：2020年1月10日～4月4日の偶数日
■時間：20:30～22:00（片道約30分、体験時間約30分）
■料金：9,000円 ／1名（税込）
■予約：3日前まで予約専用ホームページにて受付
■対象：宿泊者かつ大人限定（12歳以上）
■定員：1日1組6名まで
星野リゾート リゾナーレ熱海
2011 年 12 月に開業した熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、相模湾と熱海の街並みを一望する絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。
所在地 ：静岡県熱海市水口町2-13-1
電話 ：0570-073-055（リゾナーレ予約センター）
客室数 ：81室（部屋タイプ：10タイプ）
料金 ：1泊23,000円 〜（2名1室利用時1名あたり、税込、朝食付）
アクセス：【車】東名高速道路厚木I.C.より車で約70分
【電車】JR東海道線 熱海駅から送迎バスで約20分