ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」およびショップにて、秋の新作デセール、ケーキを9月12日(木)〜11月20日(水)※で展開します。
※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了
まるで宝石箱♪『デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜』の味わいポイント！
季節のフルーツ×自家製アイスクリームの贅沢パフェ『デセール オ ベール』秋の新作は「シャインマスカット」と「ナガノパープル」のハーモニー！毎回ご好評いただいている『デセール オ ベール』の新作は、爽やかな味わいのシャインマスカットとナガノパープルを使った、旬の美味しさに溢れた一品。
【商品概要】
商品名：デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜
本体価格：1,450円
展開期間：2019年9月12日(木)〜11月20日(水) ※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了
展開店舗：ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
・お店の厨房で仕込んだこだわりの自家製バニラアイスクリームは、北海道牛乳を使用しており濃厚＆ミルキー。旬のフルーツ、ぶどうとの相性も抜群、一緒に食べると至福の美味しさです。
・ヨーグルト風味のシャンティクリーム、さらにアルザス(フランス)産の白ワインを使用した芳醇な香りのジュレがキラキラ輝きます。
・サクサク食感のバニラのキッフェルをちりばめ、アーモンドダイスを乗せて焼き上げたラングドシャを添えました。
・別添えのライチの風味をきかせたカシスソースをかけてお召し上がりください。
オレンジ×コーヒーの意外な組み合わせ！ビターな大人の風味『カフェ オランジェ』
酸味のきいたオレンジと、ビターな風味のコーヒーとを掛け合わせた、ちょっと意外な組み合わせ。さくさく食感のコーヒーのクランチ生地に、コーヒーのシロップに浸したヘーゼルナッツのビスキュイ生地、口どけが良いコーヒーのディプロマットクリームとオレンジのクリームを合わせました。トップにはオレンジのコンポートと香り高いコーヒーのシャンティ。オレンジをコーヒーの豊かな香りが優しく包む、大人味のケーキです。
商品名：カフェ オランジェ
本体価格：720円
展開期間：2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗：ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
※SHOPでも発売いたします(本体価格 620円)
キルシュがきいたショコラとチェリーの、フランス伝統菓子『フォレノワール』
フランス・アルザス地方の伝統菓子「フォレノワール」
キルシュ(チェリーのブランデー)のシロップを塗ったショコラ生地に、同じくキルシュでつくったムースと、キルシュに漬け込んだグリオットチェリーを合わせて、最後にムースショコラを合わせました。ショコラ、チェリー、キルシュのバランスが絶妙で、それぞれの相性の良さを堪能できるケーキです。
商品名：フォレノワール
本体価格：680円
展開期間：2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗：ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
※ SHOPでも発売いたします(本体価格 580円)
■ヨックモック青山本店 店舗情報
住所 ： 東京都港区南青山5-3-3
電話番号 ： 03-5485-3330 (SHOP)／03-5485-3340 (LOUNGE)
営業時間 ： SHOP 10:00～19:00
BLUE BRICK LOUNGE
月～土 10:00～23:00（L.O.22:00）
日・祝 10:00～19:00（L.O.18:30）※ディナー休業