代官山駅から徒歩0分の、伝統料理とベルギーヨーグルト『ピュアナチュール』を融合させたメニューが堪能できますよ！日本最年少二つ星シェフが監修する“ベルギーヨーグルト専門店”となります。
『ベルギーヨーグルト ピュアナチュール』は、濃厚なのになめらかな食感を実現するために、ベルギー・Pur Natur (ピュアナチュール)社の伝統製法を用いています。選び抜いた 4 種類の乳酸菌を配合されていて、濃厚な食感、生乳の甘みを引き出し、味わい深いヨーグルトに仕上がってます。なめらかでとろっとした味わいは、濃厚で美味しく、プレーンヨーグルトは生クリームや牛乳の代わりに使うと相性が良いそうです！
店内はブランドカラーのグリーンとホワイトで統一され、上品なくつろぎの空間の中に、映えるオリジナル料理に心が弾みますね…。
ショコラ de ベルギーヨーグルト ピュアナチュール 800 円(税込)
カカオの風味が高いベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコレートドリンク。ピュアナチュールブルーベリーに、チョコレート、ベルギーヨーグルトピュアナチュールプレーンのエスプーマの3層を混ぜて、濃厚で上品な甘さが味わえます。
トマト オ クルヴェット with ベルギーヨーグルト ピュアナチュール 1,200 円(税込)
小エビとトマトを使ったベルギーの伝統料理をアレンジし、彩り良いサラダボウル仕立てになってます。クスクスが沢山のっていて、見た目より満足感のある一品ですね。
カルボナード with ベルギーヨーグルト ピュアナチュール 1,350 円(税込)
牛の塊肉をビールで柔らかく、じっくり煮込んだベルギー伝統料理のアレンジ。濃厚なソースにヨーグルトピュアナチュールが加わりまろやかな仕上がりに。
ワーテルゾーイ with ベルギーヨーグルト ピュアナチュール 1,300 円(税込)
ベルギーでポピュラーな伝統料理をアレンジ。鶏胸肉に卵黄のクリームソースがかかっています。バターライスと一緒に美味しく召し上がれます。
ベルギーワッフル with ベルギーヨーグルト ピュアナチュール 850 円(税込)
ベルギーの国旗の色をイメージした、3種類のフレーバー(ココア・パンプキン・フランボワーズ)です。生地にピュアナチュールが練り込んでありなめらかなワッフルです。ピュアナチュールヨーグルトのブルーベリー味付きです。
美味しくて満足感がある、体に優しいメニューをぜひ、堪能してみてくださいね！
『PUR NATUR BELGIUM YOGURT CAFE』
期間：2019 年 10 月 16 日(水)~11 月 7 日(木)
営業時間：11:00 - 21:00 (LO 20:30)
場所：「SIGN ALLDAY」
東京都渋谷区代官山町 19-4 代官山駅ビル(代官山駅徒歩 0 分)
販売商品：『ベルギーヨーグルト ピュアナチュール』を使用したベルギーの魅力を味わえるオリジナルメニュー。