ハイアット リージェンシー 京都内のペストリーブティックより、2019年のクリスマスを華やかに彩るフェスティブスイーツ＆ベーカリーのニュースをお届けします！
今年も見目麗しく、おいしさにもこだわったクリスマスケーキ、クリスマスベーカリーをご用意いたしました。ご家族や大切な方と過ごす、クリスマスの楽しいお集まりに。この時期ならではの愛らしく、幸福感あふれるホテルメイドスイーツをお愉しみください。
クリスマスケーキ
京都ストロベリーシャンティ
毎年ご好評いただいている極上ストロベリーショートケーキ。京都みずほファームの新鮮な卵をつかったスポンジに、京都府八幡市・渋谷農園のフレッシュな完熟苺と甘酸っぱい苺ソースを重ね、軽い口どけのなめらかな九州産ホイップクリームで包み込みました。羽のようなホワイトチョコレートをまとわせて。
直径15cm 4,200円（税別）
配送不可
ハイビスカス・ピスタチオ
艶やかにクランベリーのグラサージュをまとわせ、聖夜に咲く大輪の花と雪の結晶をデコレーション。中には上品に香るピスタチオムースに、美容や疲労の回復に効果的なハイビスカスとベリーのクリーム、クランベリージャムを忍ばせました。ラズベリーのパールショコラとピスタチオのキャラメリゼで食感のアクセントもお愉しみください。
直径18cm 4,000円（税別）
配送不可
キャラメル・マロン
その名の通り、キャラメルのグラサージュとキャラメル風味のミルクチョコレートムース、渋皮栗がゴロゴロ入ったフランス産の栗のムースでリッチな味わいに。洗練の中にも、京都宇治産ほうじ茶のガナッシュ、サクサク香ばしい黒ゴマで和の親しみを感じる美味しさに、思わず笑顔がこぼれます。
長さ約18cm 4,500円（税別）
配送不可
ジンジャーブレッドハウスキット
誰もが童話の世界で憧れた「お菓子の家」を、ご自宅で簡単にお作りいただけるキットです。壁や屋根のクッキーを、アイシングで接着して組み立てるだけ。可愛い飾りもたくさん入っているので、親子で思い思いのデコレーションもお楽しみください。プレゼントにも最適です。
4,000円（税別）
配送不可
ジンジャーブレッドクッキー
サンタクロースやツリー、スノーマン、トナカイなど、クリスマスの定番モチーフを形どった、ホテルメイドのジンジャーブレッドクッキーを、アイシングで愛らしくデコレーション。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、オーナメントのように飾ったり、グリーティングカードに添えても。
一袋（小2枚または大1枚）350円（税別）
配送不可
クリスマスベーカリー
パネトーネ
2019年のクリスマスベーカリーのスペシャリテとして、イタリアンレシピの本格パネトーネができました。ベーカリーシェフが春から丁寧に育てた自家製酵母だけを使い、ゆっくり長時間発酵させ、レーズン、レモンピール、オレンジピール、レモンとオレンジのコンポートを混ぜ込んで、甘く、しっとり柔らかに焼き上げました。フルーティーな風味と酵母の芳ばしい香りが広がる幸せの一品です。そのままでも、少し温めていただいても美味しく召し上がっていただける自慢の新パネトーネを是非ご賞味ください。
ラージ（18㎝） 2,000円（税別）
スモール（10㎝） 750円（税別）
配送可
シュトーレン
聖夜を待ちわびるドイツの伝統菓子を、オリジナルのドレスデンタイプでご用意。ラム酒に漬けたドライフルーツとドイツ産マジパン、ローストアーモンドを練りこみ、国産バターをたっぷりとしみこませました。時間が経つほど、しっとり熟成し、深みが増して、味わい深く。フルーツとスパイスの芳醇な香りはコーヒーや紅茶はもちろん、ワインとの相性も抜群です。クリスマスの日を心待ちにしながら、少しずつスライスしてお召し上がりください。ホリデーギフトにもおすすめです。
約20㎝ 2,000円（税別）
配送可
2020 ニューイヤーベーカリー ガレット・デ・ロワ
フランスで、キリスト教の祝日であるエピファニー（公現祭）の日に食べる習慣がある、新年の伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。発酵バターとアーモンドパウダーで仕上げたアーモンドクリームを贅沢に使い、外はサクッと、中はしっとり、香り高く焼き上げました。古来、「ガレット・デ・ロワ」を切り分けたとき、「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器が当たるとその年の幸運を得られるという言い伝えがあります。今年も本場に習って、愛らしいフランス製のフェーブと王冠をご用意しました。フランス流の遊び心もお楽しみください。
ガレット・デ・ロワ
直径19㎝ 2,000円（税別）
配送不可
販売期間 2020年1月4日（土）～1月8日（水）
事前のご予約も承ります
2019/2020 フェスティブスイーツ&ベーカリー詳細
＜クリスマスケーキ＞
【店頭販売期間】12月20日（金）～12月25日（水）
【ご予約期間】 2019年11月1日（金）～12月20日（金）
【予約方法】 お電話または店頭にて承ります
【お渡し期間】 12月1日（日）～12月25日（水）12:00 PM～6:00 PM
※12月1日（日）～12月19日（木）まではご予約分の受け渡しのみ、店頭販売はございません。
【お渡し場所】 ペストリーブティック
＜クリスマス焼き菓子 ジンジャーブレッドクッキー・ジンジャーブレッドハウスキット＞
【店頭販売期間】2019年11月20日（水）～12月25日（水）
【ご予約期間】 2019年11月1日（金）～12月20日（金）
【予約方法】 お電話または店頭にて承ります
【お渡し期間】 2019年11月20日（水）～12月25日（水）
【お渡し場所】 ペストリーブティック
＜クリスマスベーカリー パネトーネ・シュトーレン＞
【店頭販売期間】2019年11月20日（水）～12月25日（水）
【ご予約期間】 2019年11月1日（金）～12月20日（金）
【予約方法】 お電話または店頭にて承ります
【お渡し期間】 2019年11月20日（水）～12月25日（水）10:00 AM～6:00 PM
＜ニューイヤーベーカリー ガレット・デ・ロワ＞
【店頭販売期間】2020年1月4日（土）～2020年1月8日（水）
【ご予約期間】 2019年11月1日（金）～2020年1月3日（金）
【予約方法】 お電話または店頭にて承ります
【お渡し場所】 ペストリーブティック
ご予約・お問合せ
ハイアット リージェンシー 京都 2F ペストリーブティック
京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
電話：075 541 3204