希少糖含有シロップを使用した、しっとりとした生地と優しい甘さの「シュクレロール」

リーガロイヤルホテル（大阪）内「グルメブティックメリッサ」で販売中

リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティックメリッサ」では、希少糖含有シロップを使用したロールケーキ「シュクレロール」を2月1日（土）から販売されています。

「シュクレロール」は、「グルメブティックメリッサ」で以前から人気の商品「生クリームロールケーキ」をベースに、生地、ホイップクリームともに次世代の甘味料として注目を浴びている希少糖含有シロップ※を使用。クリームはあっさりとした優しい甘さに、生地はしっとりと、ふわりとした口溶けながらも食べ応え十分なボリュームに仕上げました。スイーツの甘みをしっかりと感じつつも軽やかな風味は、世代を問わずいただける逸品です！
※「希少糖」とは自然界に存在量が少ない単糖などの総称で、約50種類存在すると言われ、その総量は糖全体の1％にも満たない微量とされる。