吉祥菓寮は、京都の老舗 大豆菓子専門店「桂華堂（けいかどう）」が前身のきな粉スイーツ専門店です。
上質な大豆を自家焙煎することにより生まれる、一口食べると口の中いっぱいに広がる濃厚で深い香りとコクが特徴です。和洋創作スイーツとして地元の方々から観光客まで根強く愛されています。そして、きな粉スイーツを幅広い方々に届け、国産きな粉を日本のカルチャーとしてもっとたくさんの人に楽しんでいただきたいとの想いから、ダイバーシティの街・渋谷にオープンする新たなカルチャースポットMIYASHITA PARKにオープンします。
京都で人気の定番メニューに加え、MIYASHITA PARK限定メニューや旬の桃をたっぷり使用した爽やかな夏季限定メニューも登場しますよ。
自家焙煎きな粉 × ティラミスパフェ「黒千石のきなミスパフェ」
北海道産の黒千石大豆を使用した黒豆特有の甘みと分厚い皮から生み出される香ばしさが味わえる、13層のティラミスパフェ。芳醇なコーヒー風味のゼリーやシロップ、ひんやりくちどけの良いきな粉とバニラのアイスが織りなす、和と洋の新感覚なマリアージュを楽しめます。
夏季限定メニュー「夏恋の桃色パフェ」
甘く熟した旬の桃を贅沢にも半玉使用し、コンポート仕立てに。
夏を感じる甘く爽やかな桃の香りに、スッキリとした酸味の自家製ラズベリーヨーグルトのムース、白ワインゼリー、バニラアイスが織りなす大人の味わい。暑い夏に心安らぐ一品です。
吉祥菓寮 渋谷MIYASHITA PARK店
日時：2020年8月4日（火）オープン
場所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前６丁目20番地10号MIYASHITA PARK South 3F
座席数：29席（カウンター：9席／テーブル：20席）
電話番号：03-3400-7181
HP：https://kisshokaryo.jp/
オンラインショップ：http://store.kisshokaryo.jp/
オープン限定特典
免疫力UPの効果も高いきな粉で皆さまに少しでも元気をお届けできればと想いから、カフェ又は物販をご利用の方に、自家焙煎きな粉プレゼントします。（※先着50名様・なくなり次第終了)
吉祥菓寮のパフェは、夏にもぴったり。
美しい層に重なるくちどけの良いアイスでひんやり食感も楽しめます。