新型コロナウィルスの影響により夏場もマスクが手放せない毎日が続いていますよね。梅雨明け後、暑さを一段と感じるようになった今日この頃‥。そして今年は例年以上に夏場の熱中症の危険性が高まっていると言われています。健康でいるために必要な“免疫力UP”できるおすすめのお弁当やスイーツを、東京駅にある「東京ステーションシティ」からいくつかピックアップしてご紹介します♡
KaKeごはんサーモン アボカドのわさび醤油
“和”をベースとしたお惣菜がズラリと揃う「今日のごはん 和saiの国（グランスタ丸の内）」からはサラダ仕立てのKaKeごはんが登場。酢飯はわさび醤油ドレッシングとの相性もバツグン！アボカドには水溶性の食物繊維もコレステロールを下げる成分も含まれているのでダイエットにも◎サーモンには体の基礎を作る動物性たんぱく質や脂肪撃退効果のあるDHAやEPAが含まれています。食欲も落ちがちな夏でもさっぱり食べられるのが嬉しいですよね♡
鶏つくねと彩り野菜＋ごはん
“世界から肥満や病気を減らす”ことをコンセプトに、おいしいという喜びと共に健康をお届けし、世の中を少しでもよくすることができるとおっしゃる三ツ星シェフ江崎新太郎さんが創業された「えさきのおべんとう（エキュート東京）」。つなぎの少ない鶏つくねはお肉の味をしっかりと味わうことができ、その旨味を引き立ててくれるたっぷりのお野菜も彩り豊かで甘み十分◎白米にこんにゃく米を混ぜ合わせることで糖質を抑え、食物繊維が多く含まれている緑黄色野菜と共にバランスの良い食事が免疫力UPに繋がりますよ♡
フルーツゼリー
1881年創業老舗果物専門店「京橋千疋屋（グランスタ）」からは、いちご・キウイ・マンゴーなど色とりどりのフルーツが入った見た目も華やかなフルーツゼリーが登場。みずみずしいフルーツがギュッと閉じ込められた夏らしい爽やかなゼリーに仕上がっています♡
マンゴープリン
厳選された四季折々の素材を使用し丁寧に作られた美しい洋菓子として名高い目黒柿の木坂に本店を構える「柿の木坂 キャトル（エキュート京葉ストリート）」からは夏季限定マンゴープリンが！アルフォンマンゴープリンに杏仁豆腐とココナッツゼリーを添えた夏限定デザートです♡
外出した時に手軽に購入できるテイクアウト商品は、エキナカという涼しい場所で買い物を楽しみ、それぞれの場所で好きな時に楽しめるのがいいですよね♡東京ステーションシティ内には東京駅限定グルメが盛り沢山！！美味しいごはんやスイーツで免疫力をUPさせて、暑い夏も元気に乗り切りましょう♡
●KaKeごはんサーモン アボカドのわさび醤油
販売店舗:今日のごはん 和saiの国（グランスタ丸の内）
販売価格:646円（税抜）
●鶏つくねと彩り野菜＋ごはん
販売店舗:えさきのおべんとう（エキュート東京）
販売価格:1,000円（税抜）
●フルーツゼリー
販売店舗:京橋千疋屋（グランスタ東京）
販売価格:650円（税抜）
●マンゴープリン
販売店舗:柿の木坂 キャトル（エキュート京葉ストリート）
販売価格:444円