東京駅八重洲北口にオープンした工房一体型のスコーン専門店『BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）』では、苺のスコーン「ストロベリーキャンドルスコーン」がクリスマスまでの25日間限定で発売されます。また、りんごやチョコレートの冬季限定スコーン2種や、りんごやスパイス香るホットドリンク「クリスマスアップルサイダーティー」、しっとり焼き上げた「アップルシュトーレン」なども展開されます。
クリスマスまでの25日間限定「ストロベリーキャンドルスコーン」
フランス産発酵バターを使用した一番人気の「バターミルクスコーン」をスポンジに見立てて、フレッシュな苺やクリームをサンド。ひとつひとつ、小さなクリスマスケーキのように仕上げました。優しい甘さのスコーン、甘酸っぱい苺、コンデンスミルク入りのミルキーなクリームが、口の中でひとつになって絶妙なハーモニーが楽しめます。苺をまるごと一粒デコレーションした見た目は、まるでテーブルに灯った“キャンドル”のようで、クリスマス気分を盛り上げる“ご褒美スイーツ”や“手土産”にぴったりです。
冬季限定 ベイカーズスコーン2種
爽やかでフルーティーなりんごのスコーン「アップルクランブル」や、オーガニックティーとアップルジュースをベースに、シナモンやジンジャー、カルダモンをほんのり効かせたホットドリンク「クリスマスアップルサイダーティー」は、“りんご尽くし”のティータイムが楽しめる冬の新作です。
大粒チョコレートを混ぜ込んだココア生地のスコーンに、ダークチョコレートとカカオニブをトッピングしたビターな味わいの「チョコレート＆オーガニック カカオニブ」など、これからのシーズンにぴったりな味わいで冬のティータイムを提案します。
＜クリスマスまでの25日間限定＞ 新作のベイカーズスコーンやティードリンクが登場！
■商品名：ストロベリーキャンドルスコーン
■価格：490円（税込）
■販売期間：2020年12月1日（火）～ 12月25日（金）
ほどよい甘さのミルククリームとフレッシュいちごを贅沢にサンドしたクリスマスシーズン限定のスペシャルスコーンサンド。
■商品名：クリスマスアップルサイダーティー
■価格：430円（税込）
■販売期間：2020年12月1日（火）～ 12月25日（金）
オーガニックティーにアップルジュースとシナモン、カルダモン、ジンジャー、オレンジを合わせてアメリカの冬の定番ドリンクをアレンジしました。
※テイクアウト販売のみ、写真はイメージです
■商品名：アップルシュトーレン
■価格：1,800円（税込）
■販売期間：2020年12月1日（火）～ 12月25日（金）
洋酒に漬け込んだドライアップル、オレンジ、レーズンを混ぜ込んでしっとりと焼き上げたりんごのシュトーレン。
爽やかなりんごやチョコレートを楽しむ、冬季限定のベイカーズスコーン
■商品名：アップルクランブル
■価格：360円（税込）
■販売期間：2020年12月1日（火）～ 2021年2月14日（日）
りんごを練りこんだ生地に、くるみ、クランブル、アップルコンポートをトッピングしました。爽やかでフルーティーな風味が広がります。
■商品名：チョコレート＆オーガニック カカオニブ
■価格：380円（税込）
■販売期間：2020年12月1日（火）～ 2021年2月14日（日）
大粒チョコレートをたっぷり混ぜこんだココア生地に、ダークチョコレートとカカオニブをトッピングしたチョコレートづくしのスコーン。
＜販売店舗＞
■ 店舗名： ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■ 住所： 東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号： 03-6551-2332
■ 営業時間： 8:00～20:30
■ 定休日： 東京ギフトパレットに準じる
■ 業態： 工房一体型スコーン専門店（テイクアウトショップ）
■ 展開商品： スコーン、スコーンクッキー、ドリンク類、ギフト菓子