バーガーキング® は、約2年間の試行錯誤を重ね、100%植物性パティを使用したハンバーガーを開発してきました。そしてこの度、自信をもってご提供できる『プラントベースワッパー® 』がついに完成！
新商品の『プラントベースワッパー® 』は、直火焼きの100%植物性パティに、ピクルスを重ね、フレッシュなレタス、トマト、オニオンをケチャップとクリーミーなマヨネーズで仕上げ、トーストしたセサミバンズではさみました。
先日、バーガーキング®️初開催の試食会に参加させていただきました♡バーガーキング®️ブランドや商品ラインナップについてもお聞きしてきましたので、合わせてレポートしていきますね！
プラントベースワッパー®️とは‥？
どちらがプラントベースパティ？100％ビーフパティ？
試食会では、通常のワッパーとの食べ比べをさせていただきました！
ハーフカットしていただいた後の断面です。どちらがプラントベースワッパー®️かわかりますか？次の写真ではどうでしょうか‥？！
一度でも「プラントベースのパティを食べたことがあるよ！」という方でしたらなんとなくわかるかもしれません！正解は、2枚の写真とも上がプラントベースパティ、下が100％ビーフパティなんです。
さすがの直火焼きならではのスモーキーさで、正直目をつぶって食べたらどちらがどちらか分からないほどのお肉と変わらない質感と味。フレッシュな野菜とマヨネーズとケチャップで作られたソースとも相性バッチリ。大豆由来の100%植物性パティのおいしさを体感させていただきました♡本当にジューシーでおいしいワッパーになっていますよ！
【プラントベースワッパー®️】
※数量限定・全国販売
●価格:単品 590円、セット890円（税込）
※セットはフレンチフライ（M）とドリンク（M）が付きます。
●発売日:2020年12月11日（金）〜
※期間限定新発売
バーガーキング®️とは‥？
ブランド
バーガーキングは1954年にアメリカのフロリダ州、マイアミのハンバーガーレストランとしてオープン。おいしいものを早く、そしてお客様のお好み通りにハンバーガーをカスタマイズできるというアイデアが受け、大人気になりました♩
2020年、バーガーキング®️は世界100カ国を超える国々と米国において、17,800店舗以上で事業展開する、世界で2番目に大きなファーストフードハンバーガーチェーンなんです。1993年に日本初上陸。現在日本国内に102店舗あり、今年中には111店舗に増える予定なんですよ！来年には150店舗以上となる予定で、世界で最も高い成長率を達成しているブランドなのです。
看板商品
バーガーキング®️のハンバーガー＝“ワッパー”ですよね！ワッパーは「とてつもなく大きい」を意味するバーガーキング®️の看板商品。一般的なハンバーガーの1.4倍の大きさ！バンズの直径はなんと5インチ（約13cm）。また、バーガーキング®️自慢の直火焼きの100％ビーフパティは、4.4オンス（約125g）もあります。ベストウェイトは284g。味、ボリューム共に大満足！1957年発売開始されたロングセラー商品でもあります。
直火焼き
通常のハンバーガーチェーンとバーガーキング®️との一番の違いは、100％ビーフパティを鉄板ではなく、直火でじっくり焼いていること。余分な油を落とし、必要な肉汁を閉じ込める直火焼き。だから香ばしく、ジューシーなお肉の味が活きてくるのだそう。
本格的バーガー提供のこだわり
その他、
☑︎オーダー後に作り始める
☑︎適正温度での提供
☑︎どこから食べても同じ味
☑︎毎日店内でトマトやオニオンをカット
などのこだわりポイントもあるんですよ♩
ワッパーとは‥？
ビルド（構成）
ワッパー（ハンバーガー）の構成の事を“ビルド”といいます。言葉の通り上から下まで、おいしさを緻密に計算しパティや野菜が積み重ねられているんですよ♩
今回、バーガーキング®️のおいしさとこだわりの裏側に迫るメディア初公開のキッチンツアー（見学）やワッパーのビルド体験もさせていただきました！大人になってからの職業体験はとっても新鮮で楽しかったです⭐︎こんな風にハンバーガーが作られているんだな〜と初めてのキッチンツアーは子供に戻ったかのようにワクワク♩流石はプロ！スタッフさんの手際の良さにもビックリ！
バーガーキングならではの直火焼き！
スモーキーないい香りがするんですよ〜
店内で毎日カットしているというトマト。
トマトをセットして‥
バーを下ろすと
このように1つのトマトが6-7枚にカットされます
バンズをトーストし、
片面にマヨネーズを全面に塗り、レタス、トマトを乗せます。もう片面にビーフパティを乗せます。
“どこから食べても同じ味”を叶えるべく、ビーフパティの上にシーズニング、四隅にピクルス、ケチャップを3周。重ねて‥
ラッピングして完成♩
ポテトと同じトレイに乗せるとまるでセット！自分でビルドしたワッパーをいただきます♡
中身
バーガーキング®️らしさが凝縮された、シンプルながらも計算しつくされたワッパーのこだわりを徹底解説！発売以来、不動の人気を誇っているんです。
☑︎5インチ セサミバンズ
焼き立てのセサミバンズを店頭でトーストして提供。出荷状況、品質チェックが行われ、常に良い品質に保たれています。
☑︎直火焼きの100％ビーフパティ
4.4オンスの大型パティは、100％ビーフを使用しています。バーガーキング®️独自のブロイラーでじっくりと直火焼きしています。直火焼きだからこそ、余分な油が落ち、おいしさだけを残したジューシーでスモーキーなビーフパティに仕上がります。
☑︎毎日店舗でカットするフレッシュなトマトとオニオン
トマトとオニオンは店内でカットし新鮮な状態で提供しています。
☑︎ケチャップとマヨネーズとシーズニングのシンプルな味付け
食材本来のおいしさを活かした、シンプルかつクラッシックながら、飽きの来ない味付けです。
クセになる体験へのこだわり
ハーフカットで食べやすく
注文時にレジで「ハーフカットで」と頼むとバーガーを半分にカットしてもらえるサービス。「一番おいしい中央部分から食べられる」「2人で2種類頼み半分ずつ交換する」など別の楽しみ方もできるようきなります。もちろん1人でもオーダーできますよ◎美味しい真ん中から食べることができ、食べやすいと評判のハーフカットは写真映えもします♡
心配されるほど安い！アプリクーポン
バーガーキング®️公式アプリでクーポンを配信しています。アプリから会員登録をした後、画面下のクーポンをタップすると利用可能◎割引率が高すぎと話題のお得なアプリクーポン、是非お試しくださいね♩
超裏技！簡単な食べ方
“とてつもなく大きい”ワッパー。食べるときに手が汚れてしまう方も多いはず。そんな方にオススメなのがこの裏技。上手にキレイに食べるコツがあるんですよ♡
カスタマイズ YOUR WAY !
バーガーキング®️のハンバーガーには、「HAVE IT YOUR WAY®️＝お好み通りに」というカスタマイズメニューがあります。
言葉通りに、自由自在に食材をプラスできたりマイナスしたりできます。たとえば、ワッパーにパティを追加したり（別途料金がかかります）、オニオンを抜く、レタスを増量する。自分だけのカスタマイズで楽しむのが、バーガーキング流です。
無料でレタス・オニオン・ピクルス・ソースを増量する「オールヘビー」は、知る人ぞ知るらお得なカスタマイズです◎
バーガーキング®️の看板商品であるワッパーは、合成着色料、化学調味料、合成香料、合成保存料を使用していません。パティを直火でじっくりと焼き上げ、新鮮な野菜をお店で毎朝必要な分だけカット。味にこだわり、自信があり、素材を愛するバーガーキング®️のおいしさを是非味わってみてくださいね♡