横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、ホテル最上階からの眺望とともに楽しめる「ストロベリースイーツブッフェ2021」を28階スカイラウンジ「ベイ・ビュー」で、2021年1月13日（水）から3月31日（水）まで開催します。
毎年好評のストロベリースイーツブッフェ。今年はご自身のスマートフォンから注文できる初のオーダーブッフェスタイルを導入し、お席を立たずにゆっくりお好みのスイーツを楽しむことができます。人気不動の「ストロベリーショートケーキ」や「苺のミルフィーユ」、「ストロベリーモンブラン」など、すべてのスイーツに、華やかな香りと濃厚な果汁が特徴的な佐賀県の新ブランド『いちごさん』をふんだんに使用したペストリーシェフ自慢のスイーツが勢ぞろい！また、今年はブランド苺そのものをお楽しみいただけるよう、フレッシュ苺もご用意。また、横浜の馬車道アイスを使用したストロベリーパフェは、温かいラズベリーソースを掛けると、とろりと溶けだすホワイトチョコレートの甘みと、ストロベリーの酸味のバランスが絶妙な逸品で、見た目にも楽しいパフォーマンスで提供されます。充実のサイドメニューには、フレンチシェフが腕を振う「自家製パテ・ド・カンパーニュのサンドイッチ」や「国産牛サーロインのローストビーフ手毬寿司風」など、こだわりの必食メニューも豊富に用意されています。
ひと足早い春を感じさせるストロベリースイーツとともに、華やかで贅沢なアフタヌーンのひとときをお過ごしください。
【スカイラウンジ「ベイ・ビュー」 ～ストロベリースイーツブッフェ2021～ 概要】
■場 所： スカイラウンジ「ベイ・ビュー」／28F
■期 間： 2021年1月13日（水）～ 3月31日（水）
■時 間： 15:00～17:00（LO16:30）
■料 金： お1人様5,500円 お子様3,850円／土日祝5,700円 お子様4,000円
（サービス料・税金込み／お子様 4才～12才）
【ストロベリーデザート】
ストロベリーパフェ／ストロベリーショートケーキ ／ストロベリーモンブラン／苺のミルフィーユ
ガトーショコラ／チーズケーキ／ストロベリーバニラムース／ストロベリーロマノフ／ストロベリームース／苺のゼリー／苺大福／苺のシュークリーム／フルーツグラタン／クレープシュゼット ストロベリー／苺とマスカルポーネのピザ／アイスクリーム 苺 バルサミコクリーム／ストロベリーソルベ マスカルポーネのエスプーマで／フレッシュ苺 「佐賀県産 いちごさん」
【佐賀県発の新品種「いちごさん」】
佐賀県、JAグループ佐賀、生産者が一丸となり、苦節７年の期間をかけて、15,000株もの候補中から絞り込んだ、２０年ぶりとなるいちご新品種です。果肉の中まで赤く、食べた瞬間、華やかな香りと濃厚な果汁が口いっぱいに広がる、甘味と酸味のバランスが絶妙な理想のいちごです。
【サイドメニュー 】
国産牛サーロインのローストビーフ手鞠寿司風（お一人様１皿限定）／自家製パテ・ド・カンパーニュのサンドイッチ／タラモサラダ／チョレギサラダ／グリーンサラダ／苺とトマト、モッツアレラチーズのサラダ／チキンと野菜のラップサンド／ベーコンとホウレン草のキッシュ／スパゲッティーカルボナーラ風／ポテトフライ／スパゲッティーナポリタン／本日のスープ／マリナーラ風ピザ／フィッシュ＆チップス
【ドリンク】
ストロベリーシェイク／コーヒー／紅茶（ロンネフェルト）／ウーロン茶／
オレンジジュース／グレープフルーツジュース
※記載の料金には、サービス料・税金が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更(国産プレミアム苺の入荷含む)、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。