銀座・並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」の「NAMIKI667」バー&ラウンジ エリアでは、旬の苺をふんだんに使った「Strawberry Fields Cake Set」を2021年2月14日（日）までの期間限定で提供しています。
毎年恒例、大人気の苺のケーキセットを今年も期間限定で提供します。今回はいちご畑をイメージし、異なる味と食感を楽しめるバリエーション豊かな7種のスイーツをご用意。定番の苺のショートケーキは、カステラのようなスポンジ生地に仕上げ、しっとりもっちりとした食感をお楽しみいただけます。レモンピールの風味がさわやかなチーズケーキは、北海道のクリームチーズをふんだんに使い、エルダーフラワーのジュレと苺をトッピング。ツヤツヤの見た目が美しいムースは、ふんだんにアーモンドを使ったリッチな生地に、苺のムースと苺のジュレ、ラズベリーでコーティングして仕上げました。ひんやり食感が楽しいソルベは、苺のピューレに赤ワインとバニラを入れて大人な風味に。そのほか、タルト、シュークリーム、ヴィーガンパンナコッタといったバリエーション豊かな苺のスイーツを堪能いただけます。
旬の苺をふんだんに使用した色鮮やかなスイーツを、コーヒーや紅茶と一緒に思う存分お楽しみください。
セット内容： 苺のショートケーキ
苺のシュークリーム
苺とレモンのチーズケーキ
苺とラズベリーのムース
苺とメープルのタルト
苺とヴィーガンパンナコッタ
苺と赤ワインのソルベ
コーヒー または 紅茶
提供価格 ： ¥3,000
提供期間 ： 2020年12月1日（火）～2021年2月14日（日）
提供時間 ： 12:00 - 17:00（L.O. 16:00）
詳細・予約： http://bit.ly/NAMIKI667CakeSet
※Strawberry Fields Cake Setはプラス￥1,500でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク（A.Y.C.D.）を90分間お愉しみいただけます。
※上記価格に15%のサービス料と10%の消費税を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。