毎年、主人の実家から送ってもらっているたくさんの鮑やかき、うになどの海産物。活きたまま届くので、本当に新鮮でおいしいんです。シンプルに酒蒸しをして、そのまま食べたり、ステーキにしてちょっとポン酢をかけたり...贅沢すぎる!今回使ったのは、無水調理鍋のHAMONツイスターグリル(@hokurikualumi)。シンプルでスタイリッシュなデザインのこのお鍋、実は本格グリルと無水調理鍋のリバーシブル構造なんです。1台8役の使い勝手がいいお鍋なので、おうちごはんだけでなく、アウトドアでも活躍してくれます。グリル調理の可能性を広げてくれるツイスタープレスもついていますよ。・炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理(天火)厚手の鋳物鍋ということで、ずっしり重いのかと思ったのですが、丁度よい重さで、とても使い勝手がよいです。そのままテーブルに出せるオシャレなお鍋なので、ホームパーティーでもよいですね。このお鍋で次は何を調理しようか考えるだけでも楽しいです。無水カレーやポトフ、ツイスタープレスを使ってホットサンドなども良さそう!インスタグラム(フォローしていただけるとうれしいです)この投稿をInstagramで見る久保居亜由美(@himekagami)がシェアした投稿#おうちごはん #おうち時間 #おうちじかん #おうちカフェ #牡蠣 #アワビ #サザエ #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #北陸アルミ #HAMONツイスターグリル #無水鍋 #調理器具 #鋳物 #マクアケ #無水調理■SNS フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamihimekagami