「バタークリーム」ブームが訪れた2020年。このブームに伴って魅力が再認識されている生クリームは、パンケーキやモンブラン、ロールケーキ、パフェ、フレンチトーストなど様々なスイーツを特別にするとして、『生クリーム専門店MILK』や『ホットケーキパーラーFru-Full』などの人気店。
そんな中、2021年に流行る生クリームスイーツの筆頭候補がイタリア・ローマでは定番のスイーツ「マリトッツォ」。ふわふわのブリオッシュパンにたっぷりの生クリームを挟んだスイーツで、今ブームとなっている生クリームを存分に味わうことができます！SNSでも投稿されているのを⽬にしたことがある人も多いはず！
今回は、ネクストブレイク間違いなしの「マリトッツォ」の中から厳選した特別な商品を5つご紹介します。
ブリオッシュ生地でサンドした絶品生クリームが贅沢！
スターバックス リザーブⓇ ロースタリー 東京 「プリンチⓇ」
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京の1階にあるイタリアンベーカリー「プリンチ® 」からは、「マリトッツォ ランポーネ＆フラーゴラ」（右）、「マリトッツォ ノッチョーラ」が登場（左）。くちどけの良い、ほのかにオレンジが香るオリジナルのブリオッシュに、軽い⼝当たりの生クリームをたっぷりとサンドしました。 「マリトッツォ ランポーネ＆フラーゴラ」はクリームの中には、ストロベリーピューレとラズベリーピューレを合わせたベリーのソースも入れて、ベリーの甘酸っぱさと生クリームの組み合わせが癖になる味わいです。仕上げにはラズベリーパウダーをトッピング。 「マリトッツォノッチョーラ」は、クリームの中に、イタリア産のヘーゼルナッツペーストと生クリームで仕立てたオリジナルのヘーゼルナッツソースを入れて、ヘーゼルナッツの風味とたっぷり挟み込んだ生クリームのコンビネーションが楽しめます。上からココアパウダーをトッピングし、⾒た⽬にも楽しめるデザートです
2020年2月、 「プリンチ® 」では発売と同時にSNSで話題になった、桜色が可愛らしい春限定の『マリトッツォ さくら』。2020年に登場した『マリトッツォ さくら』は、シュー皮にたっぷりのクリームを挟んだ満足感のあるデザート。今年の春は、ブリオッシュにさくらを合わせた季節限定バージョンが登場予定です！
手軽にイタリア直輸入の本場の味を！SNSでも話題の"カルディで買える「マリトッツォ」"
カルディコーヒーファームからは、冷凍の「マリトッツォ」が販売中。本場ローマでは、「マリトッツォ」は朝食にも食べられることもあるお菓子で、カプチーノと一緒に食べることが定番だそう。カルディコーヒーのカプチーノと一緒に、オレンジピールが入った生クリームを味わえます。オンラインストアでも購入できるので、おうちでローマ風の朝食体験を味わってみては。
ここでしか味わえない！八丁堀2F coffee「あんこマリトッツォ」
八丁堀にある隠れ家カフェ「2F coffee」ではオレンジピール入りのふんわりブリオッシュにたっぷりの生クリームとつぶあんをはさみ、きなこをまぶした「あんこマリトッツォ」を堪能できます。甘さ控えめのあんこと生クリームはオレンジ風味のブリオッシュと相性抜群。こだわりのコーヒーと一緒にここでしか味わえないマリトッツォを堪能してみてはいかがでしょうか。
イタリアの無添加食材で作ったドロゲリアサンクリッカの「マリトッツォ ドルチェ」
白金の「ドロゲリアサンクリッカ（DRoGHERIA SANCRICCA）」」では、直接生産地イタリアに赴いて輸入した最高品質の無添加食材で作った「マリトッツォ ドルチェ」を堪能できます。ドロゲリア・サンクリッカはイタリアのマルケ州出身のMatteo Sancriccaがイタリアから厳選した食材を輸入して提供しており、日本では味わうことのできなかったであろう高レベルのイタリア料理が楽しめます。「マリトッツォ ドルチェ」はテイクアウトでも、イートインでも注文可能です。
イタリア各地域の代表的な料理を提供するイータリー原宿の「マリトッツオ」
WITH HARAJUKUからは、ムリーノマリーノの小麦粉を使って、ほんのりオレンジ風味に焼き上げた自家製生地にクリームをたっぷり挟んだ4種類の「マリトッツォ」が登場しました。味はパンナ・フラーゴラ・チョコラート・ティラミスの4種類。BAR（バール）では淹れたてのエスプレッソやカップチーノと一緒に楽しむこともできます。
ネクストブレイク間違いなしの「マリトッツォ」。是非チェックしてみてください！