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3種の食感が異なるチョコレート菓子をリッチに重ねたチョコレートケーキ「Cacao Calico(カカオ キャリコ)」

「Chocolaphil」は、2019年にガトーショコラ専門店として誕生したブランド。今年初登場となる新商品「Cacao Calico」は、サブレ・ガナッシュ・ブラウニーの3種の食感の異なるチョコレート菓子をリッチに重ねたチョコレートケーキです。スイートチョコレートとキャラメルをミックスし、塩をアクセントに甘じょっぱい風味が魅力の「ソルティキャラメル」、カカオ含有量の高いチョコレートを使用した本格的なチョコレート感とフルーティーな風味が味わえる「ビターショコラ」の2種のフレーバーをご用意。2種のガナッシュが演出する風味の違いを食べ比べてお楽しみください。

原材料には、コロンビアの自社農園で香り豊かなチョコレートを製造する「CHOCOLATE BANK」のチョコレートをガナッシュとブラウニーにたっぷりと練り込んでいます「Cacao Calico」のネーミングの中にあるキャリコという単語は、英語で3色という意味です。3つのチョコレート菓子の重なりを味わう商品特徴を表しています。

パッケージは、BAKE Inc.のCCOである柿崎弓子が担当し、カカオの木や実をモチーフに、ピンクやパープル、エメラルドグリーンを取り入れたカラフルな色調で、視覚的にも高揚感を感じていただけるデザインとなっています。

■商品名  :Cacao Calico(カカオ キャリコ)
■価格  :1,620円(税込)
■販売期間:
「BAKE THE ONLINE」先行予約販売 2021年1月22日(金)〜
「Chocolaphil 大丸心斎橋店」 店頭販売 2021年1月27日(水)〜
■内容  :「ソルティキャラメル」・「ビターショコラ」☓各2個=4個セット
■箱サイズ:W190mm☓H135mm☓D35mm
■賞味期限:製造日を基準として常温で45日
■販売場所:
BAKE Inc. 公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」・Chocolaphil 大丸心斎橋店
その他催事販売店舗情報(URL:https://chocolaphil.com/news/cacao-calico2021)
※手作業で製造しているため製品の形状や色などに差が生じる場合がございます。
※各日数量限定での販売となり、なくなり次第終了となります。