コロナでおうち時間・おうちごはんが多いのですが、彩りも気にするようにしていまして、便利なのが、レモンやトマトなど、カラフルなもの。ちょっと気を抜くと茶色くなりがちな我が家の食卓。そんな時は、特にいろいろな料理に使えるレモンを冷蔵庫に用意しておくと、大活躍してくれます!写真にあるレモンは、「ESSE SPRING BOX」の中に入っていました。■ユニオン「シードレスレモン」お水や炭酸、紅茶などに入れたり、料理にも使えるレモンですが、結構厄介なのが種。絞って使うにも邪魔だなといつも思っていたのですが、このレモンにはなんと、種がありません。シードレスレモンは種無しのレモンということですね。これ、本当に便利です。切った断面も美しくて、ドリンクや料理に入れても見た目がとてもきれい。料理で使った残りは、写真のように炭酸水に入れて、少しあたためた蜂蜜を入れて、蜂蜜レモンにして飲んだりしています。シードレスレモン、ジューシーで香り深いレモンで、とてもおいしいですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。インスタグラム(フォローしていただけるとうれしいです)この投稿をInstagramで見る久保居亜由美(フードスタイリスト)(@himekagami)がシェアした投稿#エッセおうちセミナー202103■SNS フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamihimekagami