桃谷順天館が独自開発した、美肌に導く腸内細菌「美肌菌」を増やすことができる成分「フローラコントローラISR」を配合したバリスタ 共同開発「M’s Blend Coffee」を紹介します。
「なぜコーヒー？」
新しい生活様式が始まり、これまでのように家族や友人と外出することが減り、家で過ごす時間が多くなりました。そのせいで心にぽっかり穴が開いたように感じたり、余裕がなくなってしまったと感じたりする方も多いと言われています。そんな時でも、少し贅沢なコーヒーで自分をいたわる時間を作り、心も頭も整えて欲しい…そんな想いから、「M's Blend Coffee」が誕生しました。
「M’s Blend Coffee」ラインナップ
バリスタが厳選したレギュラーライン2種、プレミアムライン1種の合計3種のブレンドとなっております。豆の選定・焙煎、包装にいたるまで1つ1つ丁寧に手作りしており、防腐剤や香料などの余計なものは一切入っていないので、賞味期限は2ヶ月と短くなっていますので注意が必要です。
M’s Blend Coffee ～Light roast～（浅煎りブレンド）
Light roast（浅煎りブレンド）
エチオピア産の豆の豊かな香りを引き出し、まろやかな酸味ですっきりとした後味の仕上がりです。
さらに、ベーシックなコロンビア産の豆を用いることで、味を整えバランスの取れた飲みやすいコーヒーです。
浅煎りとは、焙煎時間が短く色はこんがりきつね色をしています。
苦味が少なく、「ブラックコーヒーは苦手」という方にぜひ飲んでいただきたいです。深煎りに比べてカフェイン等のコーヒーに含まれる栄養成分が多く含まれています。
M’s Blend Coffee ～Deep roast～（深煎りブレンド）
Deep roast（深煎りブレンド）
世界屈指のコーヒー産出国と言われるインドネシアの豆を用いた、深いコクと苦みが特徴的です。
豊かな香り立ちはコーヒーの世界観を演出し、すっきりとした後味に仕上がっています。
深煎りとは、焙煎時間長く、見た目は濃い茶褐色から、黒褐色でツヤツヤしています。
酸味が少なく、深いコクが特徴です。コーヒー好きな方には断然深煎りがおすすめ！コクのあるビターな味わいが自慢ですが、通常の深煎りが苦手な方でも飲みやすいように、苦味を少し抑え質の良いコクを引き出しています。また、カフェインが少ないので夜にオススメです。
M’s Blend Coffee ～Premium roast～（プレミアムブレンド）
Premium roast（プレミアムブレンド）
最上級の豆をふんだんに使用し、独特の後味とキレの良い上品な苦味を表現しています。すべてがプレミアム。匠の技術だからこそ開発できた至高の１杯です。
プレミアムブレンドには、フローラコントローラISRをリッチに配合しております。これは研究でも裏付けられた量であり、この配合を保ちながら味を調えるのは至難の業でした。本場イタリアで修業をされたバリスタの技術だから開発できた究極の１杯です。
事前アンケートにてコーヒー通から、“ほかのコーヒーには戻れない”、と称賛の声も！この味を是非ご自身の舌でご賞味ください！！
バリスタ国際資格を持つ瀬戸家氏監修の本格派コーヒーがご自宅で
SCA（Specialty Coffee Association）のバリスタ国際資格を持つ瀬戸家 純一氏
イタリアへ留学し、SCA（Specialty Coffee Association）のバリスタ国際資格だけでなく、全日本コーヒー商工組合連合会でコーヒーインストラクター1級、日本バリスタ協会のLEVEL2も取得されている瀬戸家 純一氏。本場で修行された瀬戸家氏のコーヒーがご自宅でドリップして飲めるのは贅沢タイムですよね♪
仕事や家事の合間に美肌とアンチエイジングの両立もできちゃう♪
いかがでしたでしょうか？
おうち時間を本格バリスタコーヒーを楽しむ贅沢タイムに変えても良し。
仕事や家事の合間に美肌とアンチエイジングを叶えるために飲んでも良し。
どんな目的でも飲めば美しく幸せになれるコーヒー、飲まない手はないですよね！
ズボラなわりに美意識だけはムダに高いデスクワーカーの私は、お仕事の合間にいただいて贅沢リラックスタイムも！美肌も！！アンチエイジングも！！！すべて欲張りに叶えたいと思います★
「M’s Blend Coffee」は、応援購入サービス「Makuake」で３月末まで購入可能。
https://www.makuake.com/project/momotani-coffee/
4月以降の販売も予定。