実は、生牡蠣と、牡蠣のために作られたぴったりのお酒を、一緒に届けてくれるサービスがあるのです☆これさえあれば、パーティーが盛り上がること間違いなし！！
春の牡蠣祭り、開催中！
皆さん、牡蠣って冬のイメージありませんか？！
いえいえ、実は春は、牡蠣が産卵に向けて栄養をたっぷり蓄えて、美味しくなる季節なんだとか。
特に西日本の真牡蠣は、春こそが旬なんだそう！
さらに、春は牡蠣好きには待望の「岩牡蠣」の出荷が本格的に始まる季節。
真牡蠣より大ぶりで、より”牡蠣らしさ”を楽しめる岩牡蠣は、まさに春を楽しむ食材なんです！
そんな春だから、今、生牡蠣の通販サイト「e-Oyster」では、「春の牡蠣祭り」が開催されています。
こちら、日本最大級のオイスターバーを運営するゼネラルオイスターさんの生牡蠣通販サイトなので、お店でいただくような立派な牡蠣を、簡単にお取り寄せできるんです♡
パーティーセットを頼んでみた！
そんな「春の牡蠣祭り」限定の、「岩牡蠣＆真牡蠣の桜パーティーセット」を頼んでみました！
こちらのセット、その時に一番美味しい旬の真牡蠣が12個と、牡蠣好きにこそ食べてほしいブランド岩牡蠣が8個も入っている、なんとも贅沢なラインアップ。岩牡蠣は、島根県・海士町の「春香」、長崎県・五島列島の「椿」など、春の食卓を彩るにふさわしい名前を冠した、パーティーにぴったりの内容です！
「岩牡蠣」は真牡蠣に比べ、大ぶりなものが多くボリュームたっぷり、味も濃厚かつクリーミー。
真牡蠣を「海のミルク」と評するのに対して、岩牡蠣は「海のチーズ」と言われることも。
このトロトロ感、堪りません！！！！！
このトロトロ感、堪りません！！！！！
さらに嬉しいのは、オプションで、牡蠣のために作られた相性抜群のお酒も一緒に頼めること。これ、どれも気合いの入れ方が違いますね！
「CACCCI （カッキー） No.5 ロゼ」は、見た目も春らしい桜色。
香りは小花のような可愛らしさながら、味わいはキリっと辛口で、よく冷やして生牡蠣と共にいただくのにぴったり！
一方の「CACCCI（カッキー）No.6 純米酒」は、こっくりした甘口のスパークリング日本酒です。シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作られたこちらは、甘酸っぱい果実や乳製品を連想する香り。
こちらは真牡蠣をバター醬油焼きにして合わせていただきましたが、ミルキーな牡蠣の甘みと、日本酒のフルーティーな甘みがぴったりでした！日本酒といえどアルコール度数も低いので、強いお酒が苦手な方でも楽しめそうです！
セットには、軍手と牡蠣剥きナイフ、牡蠣剥きの説明書が入っているので、初心者でも安心ですよ。最初はかなり力がいりましたが、コツをつかんでくると早く剥けるようになりました！こういうひと手間も、おうちパーティーだと楽しいですね♬
殻付き牡蠣の剥き方（オイスターバー直伝）
www.youtube.comそしてもう一つのオプションが、一回使い切りのお手軽「クラフトグリル」！
こちら、天然素材で作られたデンマーク生まれの使い捨てクラフトグリルで、着火5分で準備完了、熱が60分持続するという画期的な優れもの。お庭パーティーで牡蠣を焼くのに丁度良い大きさで、しかも全てが土に還るというエコさ♡ これも一緒に頼めば、簡単に牡蠣BBQパーティーができますよ！
お庭飲みには、原材料にまで牡蠣を使った、牡蠣入り・牡蠣のためのクラフトビール「オイスタースタウト」がおすすめ。ほのかに香る磯の香りとモルトの苦みに、炭火で焼いた牡蠣のマリアージュは絶品です！！
いかがですか…？
人生でこんなに欲望に任せて牡蠣を食べたのは初めてかも！
お店だとお値段、倍以上してしまいますが、お取り寄せならお手頃に、しかも自分の好きなアレンジでいただけますね♡ そして、全部を剥いていただきましたが、一つもハズレがない！！素晴らしい美味しさでした♡
この春は、おうちで牡蠣パ！今回ご紹介した「桜パーティーセット」は、送料無料で10個入りから楽しめます。めちゃくちゃおすすめですよ☆☆☆