銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、旬のさくらんぼを贅沢に使用した、レトロでポップな雰囲気がかわいい「Cherry Cake Set」が5月20日（木）から提供されています。1日20個限定販売のシュークリームや、テレワークにぴったりなミーティングルームプランも提供されます。
Cherry Cake Set
クリームソーダやプリン・ア・ラ・モードをモチーフにしたスイーツを集めた、どこか懐かしさを感じるレトロな雰囲気のケーキセットです。チョコレートのスポンジ生地に、オーガニックチョコレートのムースとチェリーコンポートをサンドして、さくらんぼのリキュールが効いたクリームを添えたフォレノワールや、クッキーをのせて焼き上げたサクサクのシューにカスタードクリームとチェリーコンポートをたっぷり入れたチェリーシュークリームなど、全7種のスイーツがバランスよく並べられています。
旬のさくらんぼをふんだんに使用した、贅沢感満載のケーキセットを、コーヒーやフレーバーを選べる紅茶、ハーブティーと共に心置きなくお楽しみください。
お料理 ：
・フォレノワール
・チェリーシュークリーム
・チェリームラング・シャンティ
・モレロチェリームース
・チェリーとピスタチオのタルト
・クリームソーダ風ゼリー
・ミニ プリン・ア・ラ・モード
・コーヒー または 紅茶
提供価格 ： ￥3,000（税込 ￥3,300）
提供期間 ： 5月20日（木）～ 6月30日（水）
提供時間 ： 12:00 – 17:00（L.O.16:00）
Cherry Mocktail
さくらんぼとバラの紅茶を使用した、見た目にも華やかなノンアルコールカクテルです。幼い頃を思い出すようなさくらんぼの甘さと、あとから香る上品かつ大人な雰囲気を感じるバラの香りを組み合わせて、懐かしい記憶に思いを巡らせるひと時を過ごしていただけるようにと、想いを込めたモクテルです。
ドリンク ： FOT～Flow of Time～
価格 ： ¥1,200（税込 ¥1,320）
提供期間 ： 5月20日（木）～ 6月30日（水）
提供時間 ： 11:00 - 20:00（L.O. 19:00）
※上記価格に15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
銀座のシュークリーム
銀座の冒険をサポートする「ハイアット セントリック 銀座 東京」から、NAMIKI667 ペストリーシェフ 大澤隆一による「銀座のシュークリーム」をお披露目。1日20個限定で販売いたします。銀座を訪れた際のちょっとした手土産にいかがですか。ブラウンシュガーのみを使用し、クッキー生地にひまわりの種を混ぜ込み、サクサクとした食感と香ばしさ、明るいフレーバーが特徴のオリジナルシュークリームです。
提供価格 ： ￥380（税込 ¥410）
販売期間 ： 2021年4月27日（火）～
お渡し時間 ： 11:00 – 19:00
予約方法 ： 03-6837-1300
予約受付 ： 前日まで10:00 - 20:00
当日予約10:00 - 15:00
※販売個数は状況で変更する場合がございます。数量限定につき、終了次第受付は終了いたします。