REISM のリノベーション空間を再現したカフェ「REISM STAND」で
REISM のリノベーション空間を再現したカフェ「REISM STAND(リズムスタンド)」では、今回定番人気の看板メニュー、フレンチトースト 5 種類に加え、季節のフレーバー（オレンジとレモンのコンフィ ピスタチオクリーム）味（税込 1,030 円）を提供しています。
「REISM STAND」は、REISM の価値・価値観を共有し、「⾃分らしく、賢く東京で暮らしたい」と思っている多くのヒトたちへ向けたオープンコミュニティカフェ＆ダイニングです。今回人気の看板メニュー「フレンチトースト」の既存の 5 種類、プレーン（税込 880 円）、アップルシナモン（税込 930 円）、キャラメル（税込 930 円）、チーズカレー（税込 1,180 円）、サラダ（税込 1,030 円）に、新たに季節のフレーバー（オレンジとレモンのコンフィ ピスタチオクリーム）味（税込 1,030 円）が加わり６種類になりました。
REISM STAND のフレンチトーストのこだわり
食パン半斤の中をくり抜いて、一晩卵液にじっくり染み込ませ、しっかりとオーブンで焼き上げることで、中はふわふわ、外はカリカリ・サクサクのそれぞれ異なる食感をお楽しみいただけます。大きめに食パンをカットすることで、頬張るたびに感じられる卵のジューシーさと、ふわとろな食感がポイントです。1 番人気のプレーン味は、手作りのホイップクリームをたっぷり使用し、見た目にも美味しくなるように仕上げています。また、フレンチトーストとしては珍しいお酒にも合うおかず系フレーバーとしてチーズカレー味も好評です。
フレンチトースト 季節のフレーバー「オレンジとレモンのコンフィピスタチオクリーム」 味（税込 1,030 円）
新商品「オレンジとレモンのコンフィ ピスタチオクリーム」味は、人気のフレンチトーストのこだわりの作り方を活かしつつ、オレンジとレモンのさっぱりとした 2 種類の柑橘とナッティなピスタチオクリームやクランチトッピングが絶妙にマッチした、爽やかでナッツの香ばしい新フレーバーに仕上がりました。あえて果物を皮ごとコンポートすることで柑橘類本来の苦味と、皮に含まれるビタミン C などの免疫力を高める成分の効果を損なわずに、お召し上がりいただけます。ゴロゴロとした果物の食感とともにふわふわのフレンチトーストをお楽しみください。旬の食材をふんだんに使った、一足早く初夏を感じられる、フレンチトーストをぜひ召し上がってはいかがでしょうか？
薬膳効果
「REISM STAND」は、REISM の価値や世界観を共有し、「⾃分らしく、賢く東京で暮らしたい」と思っている多くのヒトたちへ向けたオープンコミュニティカフェ&ダイニングです。提供するすべてのメニューを、薬膳の考えを元にそれぞれ 5 つのカテゴリーに分類し、「<肝>ストレスを取り除く」「<心>心を満たす」「<脾>胃腸を休ませる」「<肺>呼吸を整える」「<腎>疲れを癒す」の内から、お客様のその日の体調に合わせておすすめのメニューをお召し上がりいただけます。季節ごとに色どり豊かな旬の食材を使用し、あなたの体調に合わせた健康的なメニューを提供しています。今回登場した「オレンジとレモンのコンフィ ピスタチオクリーム」 味には下記の薬膳効果が期待されています。
■オレンジ ：食欲増進、喉の乾きを潤す、肺の乾燥を潤す
■レモン ：喉や口の乾きを潤す、暑邪を取り除く
■ピスタチオ ：胃腸の虚弱に良い
所在地 ：〒150-0032 東京都渋谷区鶯谷町 6-6 グリーンハイツ鶯谷 2F
T E L :03-6861-6670
ア ク セ ス ：JR 山手線『渋谷』駅 南改札 西口 徒歩 7 分
東急東横線『代官山』駅 北口 徒歩 11 分
営業時間 ：11:00-23:00（日・祝 19:00）
【テイクアウトドリンク】9：30〜
【ランチ】11:00〜15:00
【ティータイム】14:00〜17:00
【ディナー】17:00〜23:00（日・祝 19:00）