「セイラーズ フェアウェル」シリーズのテーブルウェアと共に
ザ・リッツ・カールトン大阪では7月1日（木）～8月31日（火）まで、英国王室御用達の陶磁器ブランド、WEDGWOOD（ウェッジウッド）との2回目となるコラボレーション「Welcome to Wedgwood アフタヌーンティー ～Welcome to tea on the high seas～」が1階ザ・ロビーラウンジで提供されています。
昨年初開催され、大好評だったWEDGWOODアフタヌーンティー。2回目となる今年は、「Indulge / Create / Be yourself / Entertain」の4つのルールで自由に自分らしくティータイムを楽しむというWEDGWOODのテーマのもと、今年4月にザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフに着任したファビアン・マルタンがメニューを一新し、WEDGWOODの「セイラーズ フェアウェル」シリーズにマッチする新たなスイーツ6種類とセイヴォリー4種類をご用意。
ペールブルーカラーのリネンのキャンバスに赤い帆船や海の生き物などの刺繍をあしらったようなデザインが特徴の「セイラーズ フェアウェル」のプレートに乗せてお届けするスイーツは、鮮やかな花模様をまとったマカロンや、海の色を思わせる清々しいブルーのチョコレートプレートで仕上げたレモンケーキ、WEDGWOODのロゴを乗せたキャロットケーキなど、夏の季節にふさわしい華やかなアイテムを取り揃えました。セイヴォリーには海老や蛸、帆立貝といった海の幸を使い、「セイラーズ フェアウェル」の世界観を表現しています。またアフタヌーンティーと一緒に楽しめるお茶も、ウェッジウッド シグニチャー ティーをお選びいただけます。
英国貴族の邸宅のようなザ・ロビーラウンジで、洗練されたウェッジウッドのテーブルウェアとともに、あなたらしく自由にアフタヌーンティーを楽しむ時間をお過ごしください。
「Welcome to Wedgwood アフタヌーンティー ～Welcome to tea on the high seas～」
期間：2021年7月1日（木）～ 8月31日（火）
時間：平日 12：00 p.m.～7：00 p.m.／土日祝 11：00 a.m.～7：00 p.m.
価格：WEDGWOODアフタヌーンティー 6,900円
ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー 11,000円
（グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付）
場所： ザ・ロビーラウンジ（1F）
予約：TEL 06-6343-7020 （レストラン予約）
WEB: https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea
＜メニュー詳細＞
スイーツ
・ストロベリーフラワーマカロン
・キャロットケーキ
・レモンケーキ チョコレートと紅茶のガナッシュ
・イングリッシュシトラスチーズケーキ
・アップルパイグラス
スコーン
・プレーンスコーン
・オレンジスコーン
・クロテッドクリームとラズベリージャムを添えて
セイヴォリー
・海老のジュレ 桃香る紅茶の泡 ベルベーヌ
・イングリッシュマフィン スコッチウイスキーの香るローストビーフ
・蛸とポテトのサラダ
・帆立貝とトマトのサラダ バルサミコ酢 オリーブオイル
また『WEDGWOODアフタヌーンティー』はテイクアウトでも利用できます。スイーツとセイヴォリーの他に紅茶3種類が含まれ、またメニューと一緒にお渡しするカードに記載されたQRコードを読み取ると、ザ・ロビーラウンジのミュージシャンが演奏した音楽と動画をお楽しみいただけます。
「WEDGWOODアフタヌーンティー（テイクアウト）」
料金：5,800円
お渡し場所：1Fザ・リッツ・カールトン・グルメショップ
予約：TEL 06-6343-7000 （代表） ※お受け取りの前日4:00 p.m.までにご予約ください。
WEB: https://gourmetshop.ritzcarltonosaka.com/news
※写真はイメージです。 ※メニューは予告なく変更する場合がございます。