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中村孝明監修・日本料理の粋を味わう弁当 『雅の膳』
全国のしゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」では、中村孝明監修のお弁当『雅の膳』を8月26日（水）までの期間限定で販売します。
和のフルコースをお弁当に
巣ごもり需要の高まりを受けて、木曽路では2020年春頃よりお持ち帰り弁当の発売を開始。お店さながらの本格的な味を自宅で気軽にお楽しみいただけることから、大好評です。今回、新しい試みとして 「和の鉄人」として活躍した中村孝明を監修に迎え、日本料理の粋を楽しむ 会席弁当を発売します。
和のコース料理とも言われる「会席料理」は、本来、料亭や割烹などお店で楽しまれる料理
のスタイルです。外出もままならない時期だからこそ、丁寧に調理した食材ひとつひとつから、日本の和を感じていただきたい…。豊かな山海の恵みで、ご自宅の食卓を華やかに盛り上
げたい…。そんな思いを込めて、 四つの桝をそれぞれ口取り、煮物、焼き物、ご飯のコース に見立て、彩り鮮やかに仕上げました。
二十品以上もの料理が一つに詰められた、贅沢な会席弁当。伝統的な日本料理の考え方にの
っとり、すべての食材は異なる味・調理法で仕立てています。伝統と革新が込められた「和
の鉄人」中村孝明の技を、この機会にぜひ、お近くの木曽路でお求めください！
価格：2,500 円（税込 2,7 0 0 円）
販売店舗：全国 123 店舗（店舗一覧： https://www.kisoji.co.jp/kisoji/navi/
販売期間：2021 年 7 月 16 日（ 金 8 月 26 日 （水
購入方法：全国の木曽路店舗にて受け付けております。