銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、桃をふんだんに使用して、美しい見た目に仕上げた「Peach Cake Set」が販売されています。デザートにぴったりなフローズンスタイルのモクテルや、昔懐かしい、色とりどりの3種のクリームソーダも用意されていますよ。
Peach Cake Set
コラーゲンやローズ、ハイビスカスなど、夏のお疲れ肌にぴったりな食材をふんだんに使用した、桃づくしのケーキセットです。ハイビスカスとビタミン豊富で爽やかな酸味が特徴のレッドカラントのジュレが中に入った「桃のムース」は、上にハート形の飾りチョコが乗っており、逆位置のハート型は桃の実を思わせる、見た目にもかわいい一品です。また「桃チーズケーキ」はしっとり濃厚なベイクドチーズケーキの上に桃のジュレをのせ、レアチーズクリームでぐるぐると包んだ、ペストリーシェフの感性が光るスイーツです。旬の桃を味わい尽くせるケーキセットを是非ご友人やご家族とお楽しみください。
内容 ：
・桃ムース
・桃のシュークリーム
・桃チーズケーキ
・桃のソルベとエルダーフラワーのジュレ
・桃のショートケーキ
・桃タルト
・桃のコラーゲンゼリー
・コーヒー または 紅茶
提供価格 ： ￥3,000（税込 ￥3,300）
提供期間 ： 7月1日（木）～ 8月31日（火）
提供時間 ： 12:00 – 17:00（L.O.16:00）
詳細・予約： http://bit.ly/NAMIKI667CakeSet
※上記価格に15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
Mocktail
桃の優しい甘みとアールグレイの落ち着きのある香りを閉じ込めた、微炭酸の爽やかなモクテルです。フローズンスタイルなので、食後のデザート感覚でお楽しみいただけます。
ドリンク ： Peach/Tea
提供価格 ： ¥1,200（税込 ¥1,320）
提供期間 ： 7月1日（木）～ 8月31日（火）
提供時間 ： 11:00 - 20:00（L.O. 19:00）
※上記価格に15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
Cream Soda
銀座が発祥とされるレトロなクリームソーダをNAMIKI667らしくアレンジしてご用意いたしました。スイカの爽やかな甘みと、隠し味の岩塩が懐かしい夏の思い出を彷彿とさせる「セントリック」、ライチ味の上品な甘さにミントでフレッシュさを加えて、彩り鮮やかなブルーに仕上げた「トーキョー」 、ノスタルジックな落ち着きあるローズの香りに、ミニローズと金箔を飾った贅沢感のある「ギンザ」の3種です。
ドリンク ： セントリック ￥1,500（税込 ¥1,650）
トーキョー ￥1,500（税込 ¥1,650）
ギンザ ￥1,800（税込 ¥1,980）
提供期間 ： 6月4日（金）～
提供時間 ： 11:00 - 20:00（L.O. 19:00）
詳細・予約： https://namiki667.com/news/2021/06/Ice-Cream-Float-1.html
※上記価格に15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
■施設名
NAMIKI667
■所在地
東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
■料理長
平川透 （ひらかわとおる）
■TEL
予約／お問い合わせ 03-6837-1300 （受付時間 10：00 - 22：00）
■URL
http://namiki667.com
■営業時間
【Dining】
Breakfast：7:00 - 11:00（L.O. 10:30）
Lunch：11:30 - 14:30（L.O.14:00）
Dinner：18:00 - 22:00（L.O.21:00）
【Bar & Lounge】11:00 - 24:00（Food L.O. 23:00 | Drink L.O. 23:30）※
■席数
【Dining】102席／プライベートダイニングルーム：2室24席／テラス席：42席
【Bar & Lounge】カウンター 44席／ラウンジシーティング：22席／テラス席：12席