【試飲レポ】香り味わう天然梅酒「mume（むめ）」

mume（むめ）とは…

梅畑の感動を、もっと多くの方に知ってほしい。そんな想いから始まった「mume」は、日本初の新製法「氷室選択的抽出製法」という、特許出願中の製法で造られた新感覚の”透明”な梅酒です。

本物の旬の梅が持つフルーティーで上品な香りを抽出するというこの製法は、今まで難しいと言われてきた”完熟梅”を使用する、非常に特殊な技術のため、大量生産が難しく、一度に造ることの出来る量が限られています。

梅畑を初めて歩いた時に感じた”まるでもものような香り”をもっと多くの人に伝えたいという想いから開発された、ありそうでなかった、全く新しい「旬の梅を閉じこめたお酒」それが、「mume」です。

平均10分で完売してしまうほど人気の「mume」。当初の予定をはるかに超える注文があり、安定供給のため準備期間が必要とのことで販売を一時休止していましたが、毎週火・金曜日の20時〜「数量限定」「先着順」で販売が再開となりました！

お試しさせていただきました！

「mume」のHPを確認したところ、香りのおいしい飲み方は「ワイングラス」と記載されていたんです…！「ワイングラスに注ぐとおしゃれに見える♡」のではなく（私の考えです。笑）『香りの広がりを最大限に！』ということなのだそう！フレッシュで爽やかな香りを体験すべく、私もワイングラスでいただいてみることにしました♡

このかわいいパッケージもときめきますよね♡インテリアとしておいておきたいかわいさ♡♡

注がれるその梅酒の美しさたるや…！そして、ワイングラスに顔を近づけてみると、想像している梅酒とは全く違う香り！香りも味も甘く広がり、まさにこのパッケージとぴったりな印象。とても飲みやすくて、フルーティー。でも、しっかり梅酒の味わいを楽しめるんです！いい意味であの甘い香りから、完熟梅の贅沢な味わい。想像を超えてきました♡

「mume」の最高のタイミングは、お風呂上がりなのだそう！！「mume」もグラスも冷やすのをお忘れなく…！1日を振り返りながら香りを楽しみリラックスする、最高のご褒美タイムですよね。「mume」そのものを楽しむにはお料理と一緒に…ではなく、単独でいただきたいと一口飲んだ瞬間に思いました！！私もお風呂あがりにまたゆっくりいただいてみようと思います♡♡♡

公式LINEアカウント（最下部のリンクよりとべます！）では、毎週火曜日、金曜日の19:30に販売のお知らせを配信中。

楽しみ方や開発秘話など、さまざまなコンテンツが配信されているほか、プッシュ通知をONにしておけば、買い逃し防止のアラーム機能として活用できますよ！

本当の完熟梅の香りがぎゅっと詰まった天然梅酒「mume」。旬の梅のおいしさと共に香りを是非楽しんでみてください♡