コンセプトは"ヘルシージャンクフード"
「ヘルシーと美味しいは両立しない、、、」そんな時代が終わりつつあります。環境問題や食糧不足問題、代替食のニーズの高まりなどから、近年急成長しているのが、「プラントベースフード」。肉や魚はもちろん、卵や乳も使わない、ヴィーガンにも繋がる新たな食べ物です。
そんな、世界が注目するプラントベースフードを日本でも広めたいと2021年4月登場したのが、日本発のプラントベースフードブランド、「2 foods(トゥーフーズ)」。
ジャンクな刺激とヘルシーな食、その2つを手にする新たなフードスタイル、ということで、
「2 foods」なんですね!!
銀座に初出店!明るい店内は銀ブラにぴったり
そんな「2 foods」、第一号店となるフラグシップショップが渋谷に誕生してから可愛くて美味しいプラントベースドーナツなどが大人気!
瞬く間に店舗を増やし、ついに6店舗目となる今回、銀座に初出店となりました!場所は、銀座ロフトの1階。明るい外光が差す店内は、カラフル&ポップで、気軽に立ち寄れそう。
ブランドのシグネチャーとも言えるドーナツがずらりと並ぶショーウィンドウが華やかです!
オープン日の11月2日から、期間限定の「冬ドーナツ」も登場。「ピスタチオリースドーナツ」、「モンブランドーナツ」、「メープルチョコナッツドーナツ」の3種類でナッツやピスタチオのトッピングがクリスマス感満載♡手土産にもぴったりですね。
銀座店限定メニューを食べてみた♡
そんな2foods 銀座ロフト店には、ここでしかいただけない限定メニューも!
こちらのカラフルなドーナツに、3種から選べるプラントベースソフトクリームを乗せて、さらに上からソースをかけるという、贅沢な「Hot & Cold Sweets」です♥♥♥
ドーナツとソフトクリーム、そしてソースの組合せにより、そのバラエティはなんと42通り!その日の気分やラッキーカラーによって何度でも楽しめそうですね★
ラズベリーピスタチオドーナツ×バニラアイス×ラズベリーカスタードソースの王道でお願いしましたが、これが美味しい!!
ドーナツは一度オーブンで焼き直してふわふわ食感、ボリュームある生地に、さっぱりと爽やかなプラントベースアイスが絶妙に合います◎◎◎
上からかけるカスタードとベリーのソースも甘酸っぱくて、周りに散らされたグラノーラの食感もアクセント。
食べる前はびっくりの大きさでしたが、意外にもぺろり!同じくプラントベースのオーツミルクを使った抹茶ラテと一緒に、とても美味しくいただきました♪
気になるメニューが他にも沢山!
今回いただいた「Hot & Cold Sweets」の他にも、気になるメニューが盛りだくさん。高カカオをたっぷり使った滑らかなグルテンフリーのガトーショコラを、贅沢にも削って豆乳ホイップとミルキーなプラントベースのアイス、そしてグラノーラや珈琲ゼリー、食物繊維たっぷりなさつまいもと一緒に盛り付けた「削りガトーショコラサンデー」も、豪華な目玉メニュー。
濃厚なガトーショコラの風味と、様々な食感が楽しくて、食べるごとに驚きが出てくるパフェ。これが全てプラントベースフードなんて、驚愕です!
パフェにも使われているガトーショコラは、オンラインでも購入できるそう。これがお家でいただけるなんて、嬉しい限りです❤︎
他にも、可愛らしい瓶に入った「2層のヴィーガンプリン」などのスイーツや、卵不使用の「まるでたまごなドーナツサンド」など、お食事メニューも充実。
プラントベースフードを使った「まるでバターチキンカレー」は玄米とカリフラワーのミックスライスで、濃厚なのにカロリーも控えめだそう!グルテンフリーのお子様プレートもあり、大人から子供までプラントベースフードを気軽に楽しめます。
もちろんテイクアウトもOK。
ドーナツはこの2foods 銀座ロフト店のために描かれた、一乗ひかるさんデザインのドーナツボックスで持ち帰るのがオススメです★
また銀座に目的地が増えますね!
ぜひ遊びに行って、その美味しさを実感してください♫