【試食レポ】「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」初のコリアン・フェア“Simkoong Sheraton（シムクンシェラトン）”♡

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、11月限定で、駐日韓国文化院、大韓航空、眞露株式会社などとコラボレーションし、韓国旅行気分を楽しめる初のコリアン・フェア“Shimkoong Sheraton”（シムクンシェラトン）が開催されています。

本イベントは、海外旅行が難しい状況のなかで、女性を中心に人気を集める韓国の旅気分を楽しんでいただきたいという想いから企画に至ったのだそう。「Shimkoong（シムクン）」は韓国語で「ドキドキする」という意味です。

本格的な韓国グルメや文化イベントを通して、ワクワクドキドキする非日常の時間をお過ごしください。

先日“Simkoong Sheraton”説明会に出席させていただきました！韓国音楽やパフォーマンス、トゥンカロンの試食など渡韓したような気分♡を一足早く味わっちゃいました♩

“Simkoong Sheraton”についてご紹介していきたいと思います！

グランカフェ初となる「コリアンフードブッフェ」を開催！

1Fブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、11月限定で「コリアンフードブッフェ」を開催！

シェラトングランド仁川のレシピによる、ポークリブチゲや鶏の醤油煮、海老のコチュジャン炒め、さらにはチャミスルやマッコリ、同ホテルのレシピで作るカクテルなど、韓国で人気のフード・ドリンクメニューを日替わりでご用意いたします。

ガーデンにて韓国の屋台気分を楽しめる韓国風居酒屋「ポチャ」を開催！

ホテル内ガーデンでは、韓国で定番の居酒屋「ポチャ」を金、土、日、祝日限定で開催いたします。

韓国の居酒屋で楽しまれる料理をシェラトングランド仁川オリジナルアレンジのレシピでご用意いたします。

タコ、キムチと豆腐のスンドゥブチゲ、カニ入り海鮮辛ラーメンやチヂミなどを、広々としたガーデンでお楽しみください。

また、韓国の酒造メーカー、眞露株式会社にもご協力いただき、本場韓国で人気のチャミスルやマッコリもご用意しています。

シェラトンのポチャで“渡韓”気分を味わってみては♡

話題のトゥンカロンや韓国発祥のダルゴナコーヒーをアレンジしたスイーツ・ベーカリーがトスティーナに登場！

●スイーツ

見た目にも華やかでSNS映えもするかわいらしい3品が登場していますよ♡

レアチーズタルトの中に、マンゴーマッコリを使ったクリームとスフレチーズをのせました。ホワイトチョコムースやマンゴー、生クリームを飾り、華やかに仕上げています。チーズのコクとマッコリのまろやかさ、そしてマンゴーの甘さの絶妙なバランスをお楽しみください。

韓国ポップカルチャーの発信地、新大久保で流行中のトゥンカロンが登場。大きなマカロンに、フランボワーズペパンとパールクラッカンを入れたイチゴムースを閉じ込めて、マスカルポーネクリームをサンドしました。トップに苺を飾り、キュートでポップに仕上げています。

マルサラワインシロップ漬けのビスキュイを閉じ込めたマスカルポーネクリームの上に、生クリームと、韓国と日本で話題のダルゴナコーヒーを重ねました。ちょっぴり苦めのダルゴナコーヒーを生クリームでマイルドに仕上げたティラミスです。

●ベーカリー

【チーズダッカルビパン】
フォカッチャ生地に、甘辛いコチュジャンソースで鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、パプリカを炒めた韓国料理のダッカルビと、たっぷりの特製チーズソースをのせて焼き上げました。

【マヌルパン】
トマト風味の生地にクリームチーズを挟み、たっぷりマヌル（＝韓国語でにんにく）を使ったガーリックオイルに浸し、チーズをトッピングして焼き上げました。クリームチーズのほんのりとした甘みと全体の塩味がバランスよく融合した韓国で人気のパンです。

●“#シェラトンスイーツボックス”

そして、毎月好評の8種類のミニスイーツが宝石箱のように閉じ込められた“#シェラトンスイーツボックス”！

11月限定バージョンは可愛らしい韓国スイーツを集めた、彩り豊かなボックスに仕上げています。シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。（事前予約のみ）

●フライデースイーツブッフェ

そして、毎週金曜日のお楽しみといえば…！の大人気フライデースイーツブッフェももちろん“韓国がテーマ♡スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクも楽しめちゃいますよ♩

ソジュやメディヒールなどから特典を選んで「渡韓ごっこ」を満喫できる宿泊プランが登場！

11月のご宿泊限定で、日本にいながら韓国旅行気分“渡韓ごっこ”を味わえる特別宿泊プラン「韓国を感じるゆったりステイプラン」の販売を開始しました。

本プランは、朝食や駐車場無料券、屋内プールや舞湯などリラックスいただける施設のご利用券に加え、選べる特典がついたお得な内容になっています。

グランカフェの「コリアンフードブッフェ」のディナー割引や、ソジュ、メディヒールなど、韓国のお土産として女性に人気のアイテムの中から、お好きな特典を選んで、ホテルステイをお楽しみください。

韓国の文化に触れるイベントやワークショップなどを開催！

●キムチクッキングクラス（無料）

韓国料理には欠かせないキムチ。その美味しさと発酵食品の免疫力アップなどのさまざま健康効果に関心が高まっています。

韓国農水産食品流通公社のご協力の下、無料のクッキングクラスを特別開催します。

●韓国音楽やパフォーマンス

期間中の週末や祝日には、韓国のさまざまなパフォーマンスが予定されています。

◆韓国ドラマ・オリジナルサウンドトラック（OST）ロビーコンサート
11月23日（祝）15:30～15:50、16:30～16:50

小さなオーケストラ・バラダンは、癒しの芸術品とも呼ばれ、2005年の結成以来、200回を超すコンサートを開催し各地で熱い支持を集めています。今回は、ピアノ、ヴィオラ、オーボエ、パーカッションの4名編成で、韓国ドラマOST（オリジナルサウンドトラック）を中心に演奏予定です。話題のドラマ「イカゲーム」の曲も演目として予定しています。

◆風物（プンムル）ノリ・パフォーマンス＠ガーデン
11月23日（祝）17:00～17:10

風物ノリは、庶民生活に舞いと遊びが加味されて農村のお祭りなどで受け継がれてきた民俗音楽です。風物とは太鼓、チャンゴ（鼓）などの楽器を指す言葉で、ノリは遊びを意味します。

ガーデンで開催中の居酒屋ポチャで、迫力あるパフォーマンスを特別にご覧いただけます。

◆K-POPカバーダンス
11月14日（日）16:30～16:50、11月23日（祝）15:00～15:20、11月27日（土）16:30～16:50

日本K-POPダンス第一人者のリルキョナさんやダンススクールの生徒たちがK-POPの音楽に合わせ、ロビーで華やかに踊ります。リルキョナさんは、日韓音楽交流アーティストとして知られ、多くの韓国アーティストとも共演しています。

◆テコンドーのパフォーマンス　
11月21日（日）・28日（日）15:00～15:20

韓国発祥の格闘技テコンドーのパフォーマンスがロビーで行われます。心身を鍛える伝統武芸の華やかな演武をぜひご覧ください。

韓国文化を学べるディスプレイ＆フォトスポットも！

期間中、ロビーでは駐日韓国文化院、株式会社大韓航空にご協力の下、韓国の文化に触れるさまざまな展示も実施されています。

「韓国文化ボックス（Korean Culture Box）」や伝統家屋「サランバン」など、韓国文化について学ぶだけでなく、フォトスポットとしてもお楽しみいただけます。

「韓国文化ボックス」とは、国立民俗博物館のポータブル博物館で、ボックスの中には韓国の古代の暮らしや韓服、ハングルなどの韓国文化を目で見て、体験して楽しめるアイテムが詰まっています。

〈大韓航空ユニフォーム着用体験〉（お子さま向け）
●日程：2021年11月21日（日）
●時間：11:00〜13:00、14:00～16:00
●場所：ロビー　
※記念品は数に限りがあります。

かわいい大韓航空のパイロット、客室乗務員のお子さま用ユニフォームを着て写真を撮れるフォトスポットをご用意します。

フォトスポットで写真撮影をされた方には先着で大韓航空の記念品を差し上げます。

下線付きのイベントは期間限定ですよ〜お見逃しなく♩

体験＆試食レポート！

韓国を代表する伝統楽器であるこちら。
コムンゴは弦楽器で、スルテと呼ばれる細くて短いバチで6本の弦をたたいたり、すくったりして音を出します。玄琴とも呼ばれ、古くから最高の楽器と評されます。ヘグムは2弦の弓奏楽器で、中国の二胡（にこ）のような形状で、奚琴（けいきん）とも呼ばれます。

コムンゴもヘグムも生で演奏を聴いたことは今回が初めて！韓国ドラマなどで目にしたり耳にしたりはありましたが、独特の音色に演奏者の韓服…まるで現地にいるかのようでした…！素敵な演奏をありがとうございました！！

日本のK-POPダンス第一人者のリルキョナさんやダンススクールの生徒さん達で構成されたL.K.E.Pによる、BTSやPSYなどのカバーダンスも披露していただきました！キレキレで迫力満点でしたよ♩

そして、トスティーナで発売中の“コリアン スイーツ＆ベーカリー”の中から、トゥンカロンの試食も♡

韓国語で“太っているマカロン”を「トゥントゥンハンマカロン」と言うのだそうですが、それを略して「トゥンカロン」！今までも何度かトゥンカロンは食べたことがあったのですが、こんなケーキタイプのトゥンカロンは初めて！色味もかわいすぎですよね♡

上のマカロンを外してカットしてみると、中にはたっぷりのフランボワーズペパンと、サクサクとした食感がアクセント！のパールクラッカンが♡甘さの中の酸味とパールクラッカンの存在感、そしてトップのいちご！

トスティーナのショーケースに並んでいる姿もキュートすぎでしたよ♡♡

ホテル内ガーデンに移動して、開催中の韓国スタイル居酒屋“ポチャ”の試食タイムも！

韓国といえばチャミスルやマッコリですよね！

カリッと焼かれた表面がおいしい、ランチョンミートであるリチャムや、

骨付きカルビをサンチュとコンディメントで楽しんだり、

タコ、キムチと豆腐のスンドゥブチゲ、カニ入り海鮮辛ラーメンなどの海鮮たっぷりの豪華なメニュー、

韓国の居酒屋で実際に楽しまれているメニューがズラリと並んでいました！

館内の装飾やBGMも要チェックですよ〜

韓国を感じられるポイントがいっぱい！よ〜く見て聴いてみてくださいね♩

文化イベントやブッフェやポチャで本格グルメを楽しめる「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」で、【Simkoong】な時間を過ごしてみませんか♡