ロサンゼルス発『UMAMI BURGER®(ウマミバーガー)』の国内店舗では、大人気の「ウマミバーベキュー」や「チリバーガー」のリニューアルを含む、バーガー11種、フライ4種、サイド4種、サラダ5種、シェイク1種、デザート1種の全26種類が新たに新発売されています。
「UMAMI BURGER®」 は、“カジュアルファインダイニング”をコンセプトに、ハンバーガーや豊富なサイドメニューをワイン、カクテルと一緒に楽しめる大人がくつろげる雰囲気が特徴のレストランです。今回、人気メニューの「ウマミバーベキュー」「チリバーガー」がリニューアル。「ニューウマミバーベキュー」は、ワッフルフライ、「ニューチリ」は、グリルドオニオンを追加するなど、お肉本来のうま味をさらに引き立てられるように改良しました。
そのほか、フライドエッグと濃厚なアメリカンチーズのまろやかさがアクセントになる「サニーサイド」や、野菜とお肉の相性抜群でボリューム満点の「ベーコンレタストマトアボカド」など、豊富なメニューが新登場。そして、サイドメニューで欠かせないサラダもパワーアップ。健康に気を遣う方でもしっかり召し上がっていただけるように、「キヌアサラダ」や、グランドメニューで展開中のボタニカルバーガーの 100％ビーガンパティを使用した「ビーガンコブサラダ」をご用意。また、「ワッフルフライ」は、味の変化も楽しんでいただきたいという思いから爽やかな酸味のオニオンディップをお好みで付けていただけるようにリニューアルしました。
さらに、チャイラテや、チョコレートサンデーもより味わい深くパワーアップして登場します。「UMAMI BURGER®」では全店舗にて、全商品のテイクアウトが可能です。また、ご自宅で作って召し上がっていただけるように、UMAMI BURGEＲホームキットセットもご用意。お食事からデザートメニューまで、「UMAMI BURGER®」のオリジナルメニューを、店舗でもご自宅でも思い思いにお楽しみください！
【BURGER】新登場バーガー 11 種
■ new u-bbq ニューウマミバーベキュー
1,580 円（税込1,738 円）／青山店、みなとみらい店
1,380 円（税込 1,518 円）／上記以外の国内フードコート仕様の 4 店舗
人気商品「ウマミバーベキュー」がリニューアル。ワッフルフライとバーベキューソースが食欲をそそる、THE アメリカンバーガー。
■ new chili ニューチリ
1,480 円（税込1,628 円）／青山店、みなとみらい店
1,380 円(税込 1,518 円)／上記以外の国内フードコート仕様の 4 店舗
「チリバーガー」がリニューアル。うま味成分を引き出すチリソースや、チポトレアイオリに、新たにグリルドオニオンなどを使用したスパイシーなバーガー。
■ sunny side サニーサイド
1,580 円（税込1,７38 円）／青山店、みなとみらい店限定
フライドエッグと、濃厚でとろりとしたアメリカンチーズに、チャイブのマイルドさと辛さが同時に楽しめるハンバーガー。
■ blta ベーコンレタストマトアボカド
1,680 円（税込1,848 円）／青山店、みなとみらい店限定
お肉と相性抜群なベーコン、レタス、トマト、アボカドを合わせた、ボリューム満点のバーガー。野菜もしっかり摂りたい方にオススメ。
■ pepper boy ペッパーボーイ
1,580 円（税込1,738 円）／青山店、みなとみらい店限定
ガーリックアイオリと、ピリリと辛いペッパーソースが肉本来の風味を引き立てる、スタミナ系うま辛バーガー。
■ umami chicken ウマミチキン／teriyaki chicken テリヤキチキン
1,080 円（税込1,188 円）／青山店、みなとみらい店限定
通常のメニューの「ウマミチキンバーガー」、「テリヤキチキンバーガー」グリル or フライドの 2 パターンよりお選びいただけるように進化。
■ honey mustard chicken ハニーマスタードチキン
1,180 円（税込1,298 円）／青山店、みなとみらい店限定
はちみつの優しい甘さとマスタードの辛味が相性抜群のチキンバーガー。グリル or フライドのお好きなほうをお選びいただけます。
■ spicy old fashion スパイシーオールドファッション
1,580 円（税込1,738 円）／国内全店舗
ダブルスマッシュパティが、食べ応え抜群なハンバーガー。ハラペーニョがアクセント。
■ umami fish ウマミフィッシュ
980 円（税込1,078 円）／国内全店舗
アメリカンチーズと、濃厚なタルタルソースで食べ応えのあるフィッシュバーガー。さっぱり召し上がりたい方にうってつけの逸品。
【FRIES】気分で選べる 4 種
■ waffle fries w/ onion dip ワッフルフライ オニオンディップ
680 円（税込748 円）／国内全店舗
爽やかなオニオンソースにたっぷりつけてお召し上がりください。
■ garlic parmesan waffle fries ガーリックパルメザンワッフルフライ
680 円（税込748 円）／国内全店舗
ワッフルフライをガーリックオイル、ガーリックフライで仕上げた、食欲をそそる一品。濃厚なパルメザンと一緒に。
■ nachos waffle fries ナチョスワッフルフライ
880 円（税込968 円）／青山店、みなとみらい店限定
チリミートとサルサソースのスパイシーさが特徴のクセになる一品。
■ loco moco fries ロコモコクライ
980 円（税込1,078 円）／青山店、みなとみらい店限定
ハワイのソウルフードロコモコをイメージ。グレイビーソースでお楽しみください。
【SIDE】お酒のおつまみにもぴったりなメニュー4 種
■ spicy cornflake chicken スパイシーコーンフレークチキン
680 円（税込748 円）／青山店、みなとみらい店限定
コーンフレークのザクザク感も楽しい、スタッフ一押しの商品。
■ fried pickles フライドピクルス
680 円（税込748 円）／青山店、みなとみらい店
580 円(税込638 円)／上記以外の国内フードコート仕様の 4 店舗
ピクルスを丸っとフライにしました。お酒との相性が抜群の逸品。
■ avocado cup アボカドカップ
980 円(税込1,078 円)／青山店、みなとみらい店限定
たこやエビなどの海鮮をふんだんに使い、アボカドと合わせた味も食感も楽しい一品。
■ sweet potato fries スウィートポテトフライ
580 円（税込638 円）／青山店、みなとみらい店以外の国内フードコート仕様の 4 店舗
UMAMI BURGER®オリジナルのポテトフライをフードコートでもお届け。
【SALAD】モリモリ食べられるグルメサラダ 5 種
■ quinoa キヌアサラダ
1,180 円（税込1,298 円）／青山店、みなとみらい店限定
キヌアとミックスビーンズ、コーンなどをたっぷり使用したサラダ。
■ cobb コブサラダ
1,580 円（税込1,738 円）／青山店、みなとみらい店限定
ごろごろ野菜とチキンのヘルシーなグルメサラダ。
■ vegan cobb ビーガンコブサラダ
1,480 円（税込1,628 円）／青山店、みなとみらい店限定
ボタニカルバーガーでも使用しているビーガンパティを食べやすいボール状に。
■ iceberg アイスバーグサラダ
1,380 円（税込1,518 円）／青山店、みなとみらい店限定
レタス半分を贅沢に使い、氷山をイメージしたサラダ。クリーミードレッシングとともにお召し上がりください。
■ side サイドサラダ
480 円（税込528 円）／青山店、みなとみらい店限定
コールスローやロメインレタスを使用したサイドサラダがリニューアル。
【DESSERT】テイクアウトにもオススメ
■ chocolate sundae チョコレートサンデー
580 円（税込638 円）／青山店、みなとみらい店以外の国内フードコート仕様の 4 店舗
テイクアウトも可能な夢の詰まった具沢山なチョコレートサンデー。