2021年11月15日（月）〜かっぱ寿司全店にて『かに祭り』が開催されています。
冬本番を前にかっぱ寿司がお届けするのは、冬の味覚の王様と名高い「蟹」！蟹は近年漁獲量の減少により大変高値となり、さらに、固体差が大きく同じ種類でも、獲れた地域により味の差があることから、同じ規格のものを沢山ご用意することが難しい商品なのだそうです。
かっぱ寿司は、お客様に“うまい！” をお届けするために、今年も数ある蟹の中でも甘みが強く、蟹の繊細な味を楽しむことができると人気の高い 「本ずわい蟹」にこだわり、商品仕入れ担当者が全力を尽くし確保！
毎年好評の「本ずわい蟹」、今年はメニュー数を増やしてなんと7商品も♡
『生本ずわい蟹』『茹で本ずわい蟹』『本ずわい蟹爪下肉』（※一部店舗限定）『本ずわい蟹と蟹味噌の濃厚な出会い』 『本ずわい蟹ほぐし身 ポン酢ジュレのせ』のお寿司から『カボス香る 本ずわい蟹どっさり茶碗蒸し』『本ずわい蟹とえびのフレッシュレタスサラダ』といったサイドメニューまで、本気で“うまい！”にこだわった「本ずわい蟹」商品が揃いました。
他にも『かにみそ』軍艦や『蟹のクリームコロッケ こだわり蟹味噌マヨ添え』『蟹もびっくり！かにカマ天』 など、かにを堪能できるメニューもありますよ♩
早速メニューを詳しくご紹介していきたいと思います。
『かに祭り』メニュー
●『生本ずわい蟹』一貫 330円(税込)※一日数量限定
本ずわい蟹の棒肉を生でご提供するため、本当に新鮮な本ずわい蟹のみを厳選。風味が強い本ずわい蟹を生で食すからこそ味わえる、ねっとり濃厚な味わいを存分にお楽しみください。
●『茹で本ずわい蟹』一貫 330円(税込)※一日数量限定
かには茹でることで旨みがギュッと凝縮します。今回は本ずわい蟹の棒肉をまるごと茹でたネタを乗せた握りをお届け。茹でならではの、ほろりとして身からじゅわっとにじみ出る蟹の旨みをお楽しみください。
●『本ずわい蟹爪下肉』二貫 220円(税込)※一部店舗限定
かにの手とも言える爪を支えている爪下は、大きく動かす爪を支えているからこそ、身がぎっしりと詰まっていて、足とはまた違ったかにの旨みをお楽しみいただけます。
●『本ずわい蟹と蟹味噌の濃厚な出会い』一貫 220円(税込)
本ずわい蟹のほぐし身と、蟹味噌をふんだんに混ぜ合わせ、いくらをトッピングした贅沢な逸品。有明産の海苔の風味と蟹の旨みが口いっぱいに広がります。 カボスを一搾りしてお楽しみください。
●『本ずわい蟹ほぐし身 ポン酢ジュレのせ』二貫 165円(税込)
柔らかな舌触りのほぐし身に、さっぱりとしたポン酢ジュレが相性抜群！本ずわい蟹の旨みたっぷりの一品です。
●『かにみそ』二貫 110円(税込)
●『蟹もびっくり！かにカマ天』二貫 110円(税込)
●『蟹もびっくり！かにカマ天マヨ』二貫 110円(税込)
サイドメニューもあります。
●『カボス香る 本ずわい蟹どっさり茶碗蒸し』
363円(税込)
本ずわい蟹を贅沢に使用した茶碗蒸しは、より蟹の風味を際立たせるために、こだわりの和風餡をとろ〜りと。店内で蒸し上げ、最後にカボスもトッピング。心も体も温まる幸せな一品です。
●『本ずわい蟹とえびのフレッシュレタスサラダ』 330円(税込)
シャキシャキ野菜のフレッシュなサラダに、本ずわい蟹とえびを豪華にトッピング。「和風玉ねぎ」「粗びきごま」ドレッシングを贅沢にWがけしてご提供します。
●『蟹のクリームコロッケ こだわり蟹味噌マヨ添え』330円(税込)
鳥取県境港の紅ずわい蟹を使用。隠し味に蟹味噌を入れ、クリーミーかつ濃厚な味わいに。店内仕込みのかっぱ寿司オリジナルの蟹味噌マヨもポイント！
『こだわり蟹味噌マヨ』110円（税込）は単品でのご注文もできます!
試食させていただきました！
今回発売となる新商品から5品、定番商品から1品、計6品をいただきました！
『かに祭り』に来たら絶対押さえておきたいこちらの三皿。
●『生本ずわい蟹』
まずはこちら！生のずわい蟹からいただきましたよ〜！ツヤっと感、ツルンと感…伝わっていますか？生ならではの食感と濃厚な甘み♡蟹本来の食感と味わいを楽しみたいなら必食中の必食。
●『茹で本ずわい蟹』
茹でることで旨味が凝縮し、甘みが増すと言われていますよね♡あの蟹の旨味がじゅわっと出てくる感じ…？今また想像するだけでゴクリ。となりますよね（笑）まさにそれをリアルに楽しめちゃう一皿。
生ずわい蟹、茹でずわい蟹。それぞれ食感も味わいも異なるので、こちらのニ皿は食べ比べがおすすめ◎◎
『かに祭り』メニューで、一日数量限定商品なのはこの二皿だけ！出会えたら迷ってる暇はないですよ♡
●『本ずわい蟹と蟹味噌の濃厚な出会い』
ずわい蟹のほぐし身＋蟹味噌＋いくらという、贅沢なコラボレーションがここに。
こちらのポイントは添えられたカボス。カボスを一搾りした後…
かっぱ寿司特製のだし醤油が登場です⭐︎（こちらがおすすめの食べ方なのだそう♩いざ実食です…！）
1,2滴かけると、カボスの酸味とだし醤油のコクのある旨味がマッチして美味しい〜〜！さらに海苔の風味や食感と相まって最高でしたよ♡様々な味わいを一度に楽しめる、贅沢な逸品。
続いては、こちらの二皿。
●『本ずわい蟹爪下肉』
大きく動かす爪を支えている爪下。かにの手とも言える部分なので、身がぎっしり。旨味ぎっしり。足とは異なる食感で、この肉厚感やぎぅしり詰まった感じ…大好きなんです♡
一部の店舗限定で販売されているメニューとなります。
●『本ずわい蟹ほぐし身 ポン酢ジュレのせ』
かっぱ寿司のメニューの中にある『○○ ポン酢ジュレのせ』。皆さんは召し上がったことはありますか？この『ポン酢ジュレ』が乗ったメニュー、人気があるのだそうです…！！そう、わたし自身、かっぱ寿司のポン酢ジュレの大ファンでして！！数年前に蒸し牡蠣ポン酢ジュレにハマって以来、メニューに『ポン酢ジュレ』の単語を見かけるたびにオーダーしているぐらい大好きなのです！（熱高めですみません。笑）
今回のほぐし身にももちろんこのさっぱりポン酢ジュレが合わないわけないんです♡蟹の旨味を引き立ててくれる、味のコントラストに欠かせないんですよ〜！！
忘れちゃいけない、定番メニューもご紹介…！
●『かにみそ』
直球で来るかにみその旨味が美味しすぎますよね…！お酒が飲みたくなる…（笑）そんな独特な風味やコクが好きという方におすすめ。
アプリ会員限定の超・超・超お得なお皿も！！
そしてそして！
2021年10月1日（金）より始まった、アプリ会員限定のお得な「新特典皿」をご存知ですか？
日頃よりご愛顧いただいているかっぱ寿司アプリ会員様へ今まで以上によりお気軽に、お手頃価格な商品をよりお得に楽しんでほしい！というのがこの「新特典皿」なんです。
●『人気ネタづくし 12貫』
『人気ネタづくし 12貫』
まぐろ、真いか、活〆はまち、サーモン、えび、あじ（各二貫）＋ねぎとろ
●『軍艦づくし 12貫』
『軍艦づくし 12貫』
サラダ軍艦（四貫）、感動コーン、ねぎとろ軍艦、極み盛りいくら、甘海老軍艦（各二貫）＋ねぎとろ
●『まぐろづくし 5貫』
『まぐろづくし5貫』
大とろ、中とろ塩炙り、中とろ、まぐろ、まぐろぶつ海苔包み（各一貫）
とーーってもお得な商品ですよね！かっぱ寿司アプリ会員だけが食べられる、ちょっと特別なメニューになっていますよ♡
アプリ会員になると…
①事前に店舗予約で、スムーズにお席にご案内
②お持ち帰り予約も簡単！WEB決済でお受け取りもラクラク
③不定期でクーポンをアプリ会員限定で配信
④新メニュー情報なキャンペーン情報をいち早くゲット
など、かっぱ寿司を便利でお得に、もっと楽しめちゃうんです♩
↓アプリダウンロードはこちらから↓
かっぱ寿司アプリをダウンロード後に会員登録（無料）することで、オーダー可能になるこちらの「新特典皿」。さらに今なら新規会員登録すると200円（税込）OFFになるクーポンが必ずもらえますよ♩
是非アプリダウンロード＆会員登録のうえ、「うまい！かっぱ寿司」の会員限定メニューを楽しんでくださいね♡
【注意事項/利用条件】
●店内飲食限定。
●かっぱ寿司アプリ会員様1名＝スマートフォンや端末1台で1会計につき3種類のうち1品のみご注文可能。
●割引クーポンとの併用可能。
●ご注文は店内スタッフへ直接アプリ内のクーポン画面をご提示ください。
●かっぱ寿司アプリ会員様限定のメニューとなります。
毎年大人気の『かに祭り』。売り切れる前に来て欲しい、食べて欲しい、「かっぱ寿司」の本気のかに商品は、期間限定、数量限定ですよ！冬の訪れを告げる“かに”。是非お近くの「かっぱ寿司」で楽しんでみては♡
【かっぱ寿司の かに祭り 解禁‼】11/15(月)～なくなり次第終了
youtu.be【かっぱ寿司】
『かに祭り』
●販売開始日:2021年11月15日（月）〜 ※なくなり次第終了となります。
●販売店舗:かっぱ寿司全店