【試食レポ】可愛いと美味しいが止まらない！苺づくしのアフタヌーンティーを銀座のホテルで♡

銀座で楽しむ苺づくし

今回ご紹介するのは、「ハイアット セントリック 銀座 東京」のバー&ラウンジ「NAMIKI667」にて、12月1日から新たに始まったアフタヌーンティー！

銀座の並木通り沿いに位置するスタイリッシュなホテルは、落ち着きがありながら細部に遊び心のあるデザインが散りばめられています。訪れるたびにアートの感性まで磨かれそうなおしゃれ感じが素敵です…。

そんなホテルで楽しめる、インフルエンサーの間でも人気のアフタヌーンティーは、毎回見た目も可愛らしく、味も美味しくて大好評！そんなハイアット セントリック 銀座 東京で、12月から始まるアフタヌーンティーのテーマは、苺づくし♡

しかも、あの人気オーガニックスイーツ専門店、「BROWN SUGAR 1ST.」とコラボして、マダガスカル産のバニラビーンズと季節の苺をふんだんに使用しているとのこと…。女子には堪らない組合せです！！！

味も食感も異なる苺スイーツたち

3種類のセイボリーと6種類のスイーツ、そして日替わりの小菓子と飲み替え自由なコーヒー・紅茶が楽しめるStrawberry Afternoon Teaは、冬の午後のひと時をのんびりと過ごすのにぴったり♡
どうですか？！

この可愛らしさ♡♡♡見るだけでテンションが上がります！！

セイボリーでは、いつものカプレーゼが苺に大変身！苺とモッツァレラチーズのカプレーゼや、ほろ苦い風味とチーズのコクが楽しめる苺のキャラメリゼと北海道産マスカルポーネチーズのタルト、そしてパンまで苺色、そして苺形と、細部にまでこだわった苺のムースとイベリコ豚の生ハムのオープンサンドイッチの3種類。

どれも苺の甘酸っぱい香りと、ちょっと塩味を感じる味わいが絶妙です♡

スイーツのプレートは、さらに苺・苺・苺♥♥♥

まず目を引くのは、形まで苺そのものな、ツヤツヤの苺のムース。苺のゼリーを中心に、苺とココナッツのムース、ラズベリーでコーティング。切り開くと楽しめる美しい断面も特徴です。

フレッシュな苺とストロベリーアイスが乗ったプリンは、苺をたっぷりと味わえる贅沢な逸品。
サクサクのシュークリームの中には、バニラの風味たっぷりのカスタードと、ここにも苺のジャムが。丸い形が可愛い苺のショートケーキは、ふわふわしっとりなスポンジに、バニラのシロップを塗り、バニラのホイップクリームでサンド。苺の甘酸っぱさにバニラが香る、女子らしい一品です。

BROWN SUGAR 1ST.のロゴも可愛いココナッツバニラムースは、ラム酒とバニラシロップが染み込んだココナッツ風味の生地に、マスカルポーネとバニラのムース。苺と一緒に頬張れば、優しいバニラとココナッツの味、苺の甘酸っぱさを一緒に感じられます。

苺がたっぷり乗った苺のタルトは、バニラたっぷりのアーモンドクリームとカスタードクリームの濃厚さと、フレッシュな苺の果実感が絶妙です！

クッキーやマカロン、チョコなどから毎日日替わりで提供される小菓子もついていて、こちらもプチサイズで可愛らしいながら、お味は本格的！色んなバリエーションを食べたくなること間違いなしです！

アフタヌーンティーならではの、ティーセレクションも豪華なラインアップ。
NY発のプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS」のブレンドティーは、シナモンの甘い香りが楽しめるスパイスティー「Hot Cinnamon Spice」のほか、フルーティーで香り高い「Paris」、クランベリーと柑橘系の香りをブレンドしたカフェインフリーのハーバルティー 「African Autumn」の3種類。

他にも、「JING」や「teatime rocks」などのブランドの紅茶のほか、コーヒーやカフェラテなど、エスプレッソ系も頼めるので、スイーツ・セイボリーに合わせてゆっくり選べますね♬

クリスマスにぴったりのイベントも♡

12月1日からは、ロスフラワーや廃材を仕様したサステナブルなクリスマスツリー、「Flower Advent」もスタートしています。アドベントカレンダー形式で、クリスマスが近づくにつれて１つずつボックスが開き、ゲストも一緒に楽しめるしかけになっているそう！

さらに、クリスマス本番の12月23日～25日には、初となるクリスマスマーケットも！ホテル流にアレンジしたオリジナルシュトーレンやアイシングクッキーなど手土産にもぴったりなアイテムが並ぶ予定です。

銀座のクリスマスデートにもぴったり！！
「NAMIKI667」のスペシャルドリンク、ホットチョコレートやホットワインと共に温まりながら楽しみたいですね♡