クイーンズ伊勢丹限定や新商品が続々登場！いちごをふんだんに使用した、彩り美しいスイーツが勢ぞろい！

1月5日”いちごの日”にぴったり！いちごづくしのスイーツ「いちごフェア」

首都圏を中心に18店舗展開する「クイーンズ伊勢丹」では、”いちごの日”に合わせて1月5日（水）～1月10日（月・祝）期間限定で開催する「いちごフェア」にて、いちごをふんだんに使用したクイーンズ伊勢丹限定スイーツを販売します。

今年は昨年からパワーアップし、5種類のクイーンズ伊勢丹限定商品が用意されています。

パティスリーDONOVAN「苺のモンブラン」は苺をクリームにし、モンブラン仕立てにした見た目の可愛いケーキです。仕上げにハーフカットした苺を乗せました。365アニバーサリー　ケーキ屋さんのフルーツシフォンサンドシリーズ「いちごサンド」は、はちみつ入りのふわふわシフォンケーキにカスタード、生クリーム、マスカルポーネをブレンドしたスペシャルクリームと大粒のあまおう苺をサンドしました。シフォンケーキのふわっと軽く、しゅわっととろける食感に甘すぎずあっさりとしているクリームがあまおう苺の甘さを引き立たせます。また、「ストロベリー（苺のムース）」も販売いたします。「ストロベリー（苺のムース）」は、程よい酸味の自家製いちごソースにくちどけの良いいちごのムースを重ねた、いちご好きにはたまらないスイーツです。中にはスポンジ生地を入れており、ムースの滑らかさとスポンジ生地のふわふわ食感が楽しめます。一番上には生のいちごを半粒乗せており、いちご本来のみずみずしさやフレッシュ感も味わえるいちごづくしのムースです。軽い仕上がりなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

昨年好評だったモンシェール「いちごたっぷり堂島ロール」とベイクド・アルル「いちご増量5種のベリー贅沢レアチーズケーキ」は今年も販売。「いちごたっぷり堂島ロール」は、ミルク感ある上質なクリームの中に大粒ないちごを 5 粒たっぷりと入れ、しっとりと焼き上げた卵の風味豊かな生地でくるりと包んだひと巻きケーキです。どこを切っても断面からいちごが ２つ現れる、ロールケーキです。「いちご増量　5種のベリー贅沢レアチーズケーキ」はナチュラルチーズと北海道産生クリームを贅沢に使用したクリーミーでなめらかなレアチーズケーキの上に、北海道浦河町産の「すずあかね」という品種のいちご、ラズベリー、ブルーベリー、赤すぐり、ブラックベリーの甘酸っぱい5種類のベリーをレアチーズケーキが見えなくなるほどたっぷりとトッピング。

その他にも、多数”いちご”をふんだんに使用したスイーツをご用意す。限定スイーツは手土産や自分へのご褒美にもおすすめですよ。販売日や販売数量が限られている商品もあるので、年に一度の”いちごの日”をぜひ、クイーンズ伊勢丹でしか味わえないスイーツでお楽しみください！