まさに、ふぐのフルコース!

『ふぐづくし』とは…

あきんどスシローは、ふぐの王様“とらふぐ”を使用した「とらふぐ3種盛り」をはじめ、ふぐのおすしからサイドメニューまで6商品を集めた、まるでフルコースのようにふぐをご堪能いただける『ふぐづくし』を、2022年1月28日(金)より期間限定で開催(*1)いたします。
(*1:『ふぐづくし』の商品は、栃木県、茨城県、秋田県を除くエリアの店舗で販売。)

『ふぐづくし』は、まさに“ふぐのフルコース”のように、ふぐのおすしやサイドメニューまで6商品をご用意しております。

注目商品の「とらふぐ3種盛り」は、極上のおいしさで“天下一品”とも称されるふぐの王様“とらふぐ”を使用し、皮湯引き・にぎり・アラ唐揚げを一皿でご堪能いただける逸品です。

また、スシローで初めてご提供する「とろ~りふぐ白子天ぷら」は、鮮度の良い国産のふぐの白子を、提供直前に店内で揚げることでとろ~りと濃厚で、クリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

さらに、ふぐのアラをじっくりと炊きだしたスープを使用した上品な味わいの「てっちりラーメン」には、皮目を炙ったふぐの身をトッピング。豪華なふぐ商品の数々をお得に食べられるのはスシローだけです。

ぜひ、この機会に“ふぐのフルコース”のようにお楽しみいただける『ふぐづくし』をお楽しみください。

新製品全部食べてみた!

売切御免!の『ふぐづくし』をおすしからサイドメニューまで全6商品をいただいてきました♡1品ずつご紹介していきますね。

●とらふぐ3種盛り

とらふぐ3種盛り(皮湯引き・にぎり・アラの唐揚げ)
●価格:680円(税込 748円)※1日数量限定 ※お持ち帰り不可 ※一部店舗ではお取り扱いがございません

ふぐの王様と呼ばれている「とらふぐ」が登場!「とらふぐ」の極上のおいしさは天下一品ともいわれているのだそうです。

様々な調理法の「とらふぐ」をいただける豪華な3種盛り!この値段で食べられるのが嬉しいですよね♩

皮湯引き

皮湯引きは、まろやかなポン酢ジュレで、コリコリぷるんとした食感が楽しめました!この食感…いいんですよね〜!皮の湯引きは今まで何度かいただいたことはありましたが、ポン酢(ジュレ)でいただくのはこの日が初!元々ポン酢好きなので、このさっぱりした皮と相性いいに決まってるし♡とわかってはいましたが、想像以上の美味しさでした!(笑)もうこれはあえて醤油ではなく、さっぱりポン酢ジュレで食べたい一品!

にぎり

にぎりは、店内で薄皮を炙り、香ばしさと旨味を引き出しています。このとらふぐの独特の食感と、炙られた薄皮の香ばしさ♡旨味が口に広がります…!

アラの唐揚げ

アラの唐揚げは、店舗で仕込んだふぐを醤油ベースで味をなじませているので、骨の周りの身までしっかり味が入り、脂も乗っているので旨味増し増しでとってもジューシー!

●とらふぐ食べ比べ

とらふぐ食べ比べ
●価格:300円(税込 330円)

ふぐの淡白な身質にピリッとした一味醤油をかけ炙った1貫と、ジュレポン酢であっさり楽しめる1貫の食べ比べができる一皿。2貫とも店内で炙り、より旨みを引き出しています。

一味醤油効果で香ばしさが増した1貫と、大好きなジュレポン酢でさっぱりいただける1貫がセットに♡食べ比べられるのはいいですよね!ちなみに私はやっぱりジュレポン酢派でした!(笑)

●とろ〜りふぐ白子天ぷら

とろ〜りふぐ白子天ぷら
●価格:150円(税込 165円)
※完売次第終了 ※一部店舗ではお取り扱いがございません

スシロー初!冬の贅沢な旬味「ふぐの白子」が天ぷらのお寿司に!

国産のふぐの白子を獲れてすぐに凍結し旨味を閉じ込めています。鮮度抜群の白子を店内で切り付け、提供直前に店内のフライヤーで揚げることで、クセがなく旨みがしっかり感じられるのだそう!

見てください!この断面…!外のさっくり感、白子のとろ〜り感…伝わっていますか?もう濃厚、クリーミーとはまさにこのこと♡白子好きにはたまりません!こちらもさっぱりポン酢ジュレでいただきます、最高です!♡♡

●とらふぐ皮湯引き

とらふぐ皮湯引き
●価格:100円(税込 110円)

先程の3種盛りの皮湯引きは手巻きタイプでしたが、こちらの単品は軍艦タイプ。ポン酢ジュレで♩

●ふぐのアラ唐揚げ

ふぐのアラ唐揚げ
●価格:330円(税込 363円)
※骨にご注意ください ※一部店舗ではお取り扱いがございません

脂の乗ったふぐを香ばしい醤油ベースで味つけたアラ唐揚げ。

骨の周りまでも身がついており、旨みがぎゅっと!脂ノリノリでビールが飲みたくなってしまう…!そんな美味しさでしたよ♩骨には気をつけて、その旨み…是非味わってみてください!

●てっちりラーメン

てっちりラーメン
●価格:380円(税込 418円)
※お持ち帰り不可

寒い冬にぴったりのてっちり鍋をイメージしたラーメンが初登場!ふぐをじっくりと炊きだしたスープに、昆布や国産野菜の旨味成分を加えて、さらに宇和島産の真鯛の骨からとった旨味もプラス。

ふぐの上品な味わいと、魚介・野菜の旨みがぎゅっと凝縮させた力強い味わいが楽しめます◎このこだわりのスープがとにかく美味しく、さっぱりなのに麺と絡んだその旨味がたまらないんです…!思わずその美味しさに完飲してしまったほど♡倍の大きさでも完食できる自信あります!!(笑)

トッピングされたふぐは店内で皮目が炙られ、香ばしさとぷるんとした弾力を楽しめましたよ!

今が旬のふぐを、お手頃価格で楽しめる「スシロー」の『ふぐづくし』。売切御免!お早めにどうぞ!

【あきんどスシロー】
『ふぐづくし』
●「とらふぐ3種盛り」
●「とらふぐ食べ比べ」
●「とろ〜りふぐ白子天ぷら」
●「とらふぐ皮湯引き」
●「ふぐのアラ唐揚げ」
●「てっちりラーメン」
⭐︎販売開始日:2022年1月28日(金)
※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を中断、または終了する場合がございます。
※全ての商品は、当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。
※一部店舗では、品目・価格が異なります。