「coisof（コイソフ）」がリニューアルオープンしました。
リニューアル記念第一弾として、静岡県の高級茶ブランド「CRAFT TEA」のお茶やプロテインを使ったメニューを販売しています。
■coisofとは
恋に効く！？旬の素材と濃厚ソフトクリームをたっぷり使ったソフト＆パフェのスイーツ専門店です。2017年8月に東京・原宿にオープンし、メディアでも多数取り上げられた超濃厚ごまアイス専門店「GOMAYA KUKI」監修の濃いごまソフトクリームをベースに、トッピングとして香川県の伝統菓子「おいり」を採用した「コイソフト」で人気を集めました。2019年には、店舗をre:Dine GINZA内へ移転しオープンしておりましたが、新型コロナウイルスの影響で、惜しまれつつも休業していましたが、リニューアルオープン記念に新メニューを販売します。今後は季節に合わせたメニューや過去の人気メニューも復活する予定です。
coisofリニューアル記念の第一弾メニュー！
濃厚ミルクのプロテインショートケーキパフェ （￥1,100/税込）
自家製プロテインミルクプリンをたっぷり使用したカラダが喜ぶオリジナルパフェ。北海道産生乳の濃厚ミルクソフトには、美容成分がたっぷり詰まっています。また、ソフトクリームは原料に香料や安定剤を使っていないため、お子様でも安心して食べられることもポイント。ビタミンたっぷりの国産いちごの甘酸っぱい香りと濃厚ミルクが溶け合う自慢の一品です。
煎茶ミルクソフトクリーム（￥600/税込）
濃厚ミルク×CRAFT TEAの厳選した高級茶葉を使用！シングルオリジン煎茶や玄米あられをトッピングしました。濃厚ミルクと香ばしいお茶の香り、さらに食感を楽しめる一品です。
川根茶パフェ（￥600/税込）
繊細な川根茶の香りと、濃厚な味わいが溶けあうオリジナルパフェです。川根茶の中でも、ボディが強い希少品種「山のいぶき」をたっぷりと使用し、パフェの素材には、この「山のいぶき」に相性の良いチーズやクリームを厳選しました。甘さ控え目の上品な味わいのパフェをお楽しみください。
今回共同でコラボメニューを開発した「CRAFT TEA」とは
「よいお茶を、いつもそばに」をコンセプトに、都内を中心に日本茶スタンドを展開しているCRAFT TEA。全国の産地、農家より、シングルオリジンの高級日本茶を仕入れ、「日本茶」や「ラテ」、「ソフトクリーム」などこだわりのつまった日本茶メニューを提供しています。
■coisof 店舗概要
店 名 ：coisof（コイソフ）
住 所 ：東京都中央区銀座４丁目３−１
GINZA9F 銀座並木館 9Fシェアレストラン リダイン銀座内
アクセス：東京メトロ銀座駅のC8番出口すぐ
営業時間：日、月、火 11:00〜21:00(L.O.20:00)
水、木、金、土 11:00〜23:00(L.O.22:00)
電話番号：050-3101-6393