【試食レポ】「ロイヤルデリ」より寒い季節におすすめの『あたたかい食卓シリーズ』登場！

ロイヤルが展開する家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」は、レストランクオリティの料理をご家庭で気軽にお楽しみいただけるフローズンミールで、世界各国の料理やデザートなど52品を展開しています。

『あたたかい食卓シリーズ』とは…

この度、寒い季節におすすめの『あたたかい食卓シリーズ』と題し、心もからだも温まる単品4品とセット2品を販売いたします。

昨年好評であった「黒毛和牛と下仁田ねぎのユッケジャン」をリニューアルした「黒毛和牛すね肉のユッケジャン」を1月28日（金）から販売受付を開始。また、冬の食卓をあたたかく彩る「チキンとポロ葱のクリーム煮」「バターライス」「きたあかりのポテトグラタン」「オニオングラタンスープセット」「#冬に美味しいヨーロッパの食卓セット」を2月15日（火）より販売受付を開始いたしました。

●「黒毛和牛すね肉のユッケジャン」

第一弾として先行して販売する「黒毛和牛すね肉のユッケジャン」は、昨年好評のうちに終了した「黒毛和牛と下仁田ねぎのユッケジャン」をリニューアルし、定番商品のラインアップとして登場。旨みと辛みをなじませるように寝かせた自社製コチュジャンベースで牛肉を一晩漬け込みました。さらに、じっくり煮込んだ牛肉のダシに長ねぎ、豆もやし、ゼンマイ、椎茸などを加え、食べ応えのある旨辛スープに仕上げています。ごはんを入れて、主食として食べるなど、簡単にアレンジができる一品です。

●「チキンとポロ葱のクリーム煮」

第二弾の「チキンとポロ葱のクリーム煮」は、鶏肉とポロ葱、オニオンなどを煮込み、オランデーズソースを加えた、あっさりしながらも旨みとコクを感じる一品です。

●「バターライス」

「バターライス」は、バターソテーした具材を入れて炊き上げており、クリーム煮との組み合わせもおすすめです。

●「きたあかりのポテトグラタン」

「きたあかりのポテトグラタン」は牛乳や生クリーム、パルミジャーノ・レッジャーノを加え焼き上げた一品です。そのままでも、魚料理や肉料理の付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。

●「オニオングラタンスープセット」

「オニオングラタンスープセット」は、フレンチオニオンスープにクルトンとグリュイエールチーズをセットにした商品です。ご家庭で手軽にロイヤル伝統のオニオングラタンスープをお楽しみいただくことが出来ます。

●「#冬に美味しいヨーロッパの食卓セット」

また、期間限定で「#冬に美味しいヨーロッパの食卓セット」も同時に販売いたします。

デザートの新商品も♡

こちらは2022年2月4日（金）より新発売の2品！

●「フィナンシェ」

「フィナンシェ」は、皮付きアーモンドパウダー、卵白、発酵バターなどを使い、焼き上げています。焦がしバターの風味豊かな味わいと、アーモンドの香ばしさが特徴のお菓子です。

●「ダコワーズ」

「ダコワーズ」は、卵白、アーモンドパウダー、砂糖を合わせた生地の表面に粉糖をかけ、外はサクッと、中はフワッとした食感に焼き上げました。中には、香ばしいアーモンドプラリネクリームをサンドしました。

お試しさせていただきました！

●「黒毛和牛すね肉のユッケジャン」

沸騰したお湯に入れ、約10分温めます。

昨年好評のうちに終了した「黒毛和牛と下仁田ねぎのユッケジャン」をリニューアルさせ、定番商品のラインアップとして登場。
自家製コチュジャンベースで一晩じっくり漬け込んだ牛肉、そのダシに長ねぎ、豆もやし、ゼンマイ、椎茸などが入った具沢山でコクのある旨辛スープです。

旨味たっぷりのスープの締めにはごはんを入れてクッパにして食べるのがおすすめ◎温泉卵をプラスすることでまろやかに！簡単にアレンジができる一品です。寒い時期にぴったりですよね、程よい辛さで身体がポカポカになります♩

●「きたあかりのポテトグラタン」

電子レンジで500W約5分30秒、600W約5分温まめます。

牛乳や生クリーム、パルミジャーノ・レッジャーノを加え焼き上げた一品です。加熱途中からいい香りが漂っていました！

ごろごろっとじゃがいもの存在感！ソースがじゃがいもに絡み、濃厚なチーズの旨味も相まって抜群のおいしさ◎ロイヤルのソースをお家で堪能できる幸せを噛み締める瞬間です♡

そのままでも、魚料理や肉料理の付け合わせとしても。

そして食後のお楽しみ♡デザートです。
以前、ティラミスやフレンチトーストのおいしさをお伝えしましたが、ついに個装タイプの焼き菓子のラインナップが新登場♡

●「フィナンシェ」

常温で3〜4時間を目安に解凍します。

焼き立てのフィナンシェを冷凍し、美味しさを閉じこめることで作り立てのような味わいが楽しめる一品。

焦がしバターとアーモンドの香ばしさがぎゅっと詰まって、ふっくらとした仕上がり。

コーヒーや食後酒などと一緒に食べる「ミニャルディーズ（食後の焼き菓子）」としても楽しめますよ♩

●「ダコワーズ」

常温で3〜4時間を目安に解凍します。

こちらも焼き立てを冷凍し、美味しさを閉じこめることで作り立てのような味わいが楽しめる一品。

解凍しても外のサクッと感も中のフワッと感も健在！中のふんわり感、伝わっていますか？香ばしいのに優しいアーモンドプラリネクリームは、コーヒーや食後酒にもぴったり。

食のライフスタイルが多様化した今、自宅でのひとときやおもてなし、大切な人への贈り物にレストランの美味しさを急速冷凍技術で閉じ込めた家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」の『あたたかい食卓シリーズ』。日常の中で、ちょっと特別で豊かな食卓時間をお過ごしください。