緩やかな糖質制限（ロカボ）で提唱される、糖質量10ｇ以下※1のロカボスイーツ『スイーツプラン』シリーズから、「糖質を考えたどら焼・あんこ＆ホイップ」が全国のスーパーで発売されました。定番品の「糖質を考えたプチシュークリーム」など2品もフラクトオリゴ糖※2を加えリニューアル新登場します。
＊販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。
今回、エリスリトール※3 やフラクトオリゴ糖※2 を砂糖の一部に置き換えたり、小麦粉の量を調整するなどの他、配合や製法の緻密な調整等、工夫を重ね、糖質 9.5g※1 のどら焼きが完成。糖質が高いため食べる事をあきらめていたという方でも満足いただけるような、ふんわり生地と風味豊かなあんこが楽しめるどら焼きは、開発に長い月日を重ねようやく完成したこだわりの逸品です。
「糖質を考えたどら焼・あんこ＆ホイップ」は、ミルククリームとオリジナルのあんこを 2 層にし、ふんわり焼き上げた生地でサンドしたどら焼きです。生地は、卵や卵白・食物繊維などを加え、ふんわりくちどけの良い食感になるよう焼き上げています。また、定番品※4 より 40％ほど糖質を抑えたシリーズ専用のオリジナルあんこは、北海道産の小豆をエリスリトールと食物繊維などを使用して丁寧に炊き上げ、小豆の風味豊かな上品な味わいが楽しめます。こだわりの生地やあんこに合うよう、ミルククリームは北海道産生クリームを加え、さらに低温殺菌牛乳と新鮮な卵を使って銅釜で丁寧に炊いたシリーズ専用のカスタードと、練乳で仕立てたコクのある味わいです。ふんわりとした生地と、その存在感に負けない豊かな風味が広がるあんこ、みずみずしいクリームが一体となり口の中で広がります。
《商品概要》
●発売日：2022 年 4 月 1 日（金）～
●販売エリア：全国
●税込希望小売価格：162 円（沖縄のみ 194 円）