都内のホテル等で4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」では「Kawaiiイースター」が販売されています。
4月17日(日)に迎えるイースターをお祝いする「GGCo.」の商品は、伝統的なブレッドや、イースターエッグやイースターバニーを模した、かわいい＝Kawaiiを散りばめたブレッドやドリンクの3種。「巣ごもりエッグのミートパイ」は、じっくりと炒めた玉ねぎ、スパイスや赤ワインを加えて煮込んだミートフィリングをパイ生地で包んで焼き上げました。鳥の巣に隠したイースターエッグをイメージしたKawaiiミートパイです。「ホットクロスバンズ」は、イースター前の金曜日であるグッドフライデーの朝食に食べる、イギリス発祥のパン。ラム酒に漬けたレーズンなどを練り込んだ柔らかいパンに、カラフルなトッピングをほどこした、Kawaiiホットクロスバンズです。「イースターバニーのソイミルクセーキ」は、イースターエッグ＝タマゴから着想を得た、豆乳を使ったミルクセーキのスムージー。カラメルソースと混ぜるとプリンフレーバーに。仕上げにイースターバニーを飾ったKawaiiミルクセーキです。
おうち時間に、そして、ランチタイムに、ぜひGGCo.こだわりのKawaiiイースターブレッドとドリンクを堪能ください！
◆「Kawaiiイースター」商品紹介
「巣ごもりエッグのミートパイ」 300円
ジューシーな挽き肉のミートフィリングを、サクサクとしたパイ生地で包んだミートパイ。
トマトベースの隠し味に数種のスパイスを合わせたオリジナルのフィリング。カダイフで作った鳥の巣にエッグを飾り、イースターの定番ゲーム「エッグハント」をイメージしています。
「ホットクロスバンズ」 280円
春の訪れを祝うパンとして、イースター制定前から春に食されていたというホットクロスバンズ。
ラムレーズンやオレンジピールを練り込んだ、甘くて柔らかい食感のパン。キャラメリゼしたアーモンドなどのカラフルなトッピングでクロスを描きました。
「イースターバニーのソイミルクセーキ」480円
イースターバニーの耳型チョコレートをトッピングした、プリンフレーバーのソイミルクセーキ。
イースターエッグのタマゴと豆乳を合わせたミルクセーキのスムージーで、底にあるカラメルソースと合わせるとプリン味に。バニーのチョコレートはKawaiiそのものです。
◆「Kawaiiイースター」商品概要
・販売期間：2022年3月22日(火) から 4月30日(土)まで
・取り扱い店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗
※「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」ではドリンクを扱いません