累計販売数2,000万個を誇るチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」を販売する小樽洋菓子舗LeTAO（以下ルタオ）を運営の、ケイシイシイは、シェフ渾身の新商品、チーズテリーヌ「Mine（マイン）」を正式に販売開始いたしました。
「Mine」とは…
「Mine」は、当社比過去最長の焼成時間が必要かつ生産工程が複雑で、大量生産ができないため、2022年4月5日（火）より、先着順の数量限定販売にてお客さまのもとにお届けしていきます。先行して3月に会員限定でプレ抽選販売を実施したところ、抽選倍率30倍近い応募をいただきました。
商品誕生秘話と込める思い
チーズテリーヌ「Mine」は、偶然生まれた奇跡のスイーツです。工場のオーブンを刷新した際、焼成温度の調整のための試作をしていたところ、偶然これまでにない美味しさが誕生したため、そこから改良を重ねて商品化いたしました。これまでのラインナップと比較し、低温で長時間じっくりと焼き上げていることが特徴です。
ルタオでは、新商品を年間100種類近く発売しておりますが、「Mine」は、2時間以上と、当社史上最も長い焼き時間で手間暇をかけ作り上げています。製造工程が複雑なことから、開発当初は社内から「商品化は難しい」という声もありました。しかしシェフの、「新しいおいしさをお客さまに届けたい」という熱い想いから、シェフ自身が大切な人へのギフトとして作ってきたプライベートレシピをベースに、今回の商品化が実現いたしました。
柔らかくねっとりとしているのに軽やかなくちどけ、甘く香るミルクの風味とコクのあるチーズの味わいがお楽しみいただける、特別なチーズテリーヌとなっています。
先行限定抽選販売で、抽選倍率30倍を超える応募が殺到
既存会員様に、先行して当社初の抽選販売（100台限定）を実施したところ、抽選倍率30倍近い応募が殺到いたしました。4月5日からは、先着順で数量限定での販売とさせていただきます。
4月5日に数量限定で販売開始
初回販売日時：2022年4月5日（火）10:00〜
Mine販売サイトURL：https://mine.letao.jp/
※今後は火曜日・日曜日に数量限定での販売となります。
※サイト内のメールマガジンに登録いただくと、販売開始当日のリマインドをお受け取りいただけます。ルタオ公式オンラインショップの会員登録とは別に、新たに登録が必要ですのでご注意ください。
お試しさせていただきました！
ルタオのドゥーブルフロマージュファンとして、シェフ渾身の新商品が発表になったとお聞きした時点で「手に入れるのが大変そう」と思っていたのですが…先月のプレ抽選販売の倍率が30倍近かったとお聞きしびっくり…！！私と同じようにドゥーブルフロマージュファンの方々なら絶対みんな期待している…その結果がこの倍率！と納得でした。
みんなが期待大♡の偶然生まれた奇跡のスイーツ…早速いただいていきたいと思います♡
おすすめの食べ方は全解凍だそうですが、半解凍でも美味しくいただけるのだそう◎
一口いただくと甘いミルクの風味とコクのあるチーズの味わい♡ルタオならではのこのチーズ感がたまりません…！！新しいチーズスタイルがここに！という感じ。口の中にふわ〜っと広がようななめらかさ、濃厚なチーズ、軽やかなくちどけ。フロマージュとはまた違う、この食感やくちどけ♡ルタオファンには特に特にお試しいただきたい逸品です！
低温でじっくり焼き上げられた「Mine」。独り占めしたくなるような、特別な日に食べたい、特別なテリーヌの味わいを是非。
【株式会社ケイシイシイ】
「Mine（マイン）
●価格:3,240円（税込）
●内容量:長さ15cm
●賞味期限:商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。
●保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。
●アレルギー:卵・乳成分
●お召し上がり方:解凍後はとてもやわらかくなりますので半解凍状態でナイフでカットし、少し冷蔵解凍してからお召し上がりください。
※全解凍の状態がおすすめですが半解凍でも美味しく召し上がれます。
●送料: 全国一律990円（税込）
※お一人様2個までの購入となります。