もちもち『生』食感がやみつきになる！
ベーカリーカフェ業態「R Baker（アールベイカー）」では、5月13日(金)より、生食感がやみつきになる『生バターロール』を発売しました。
『生バターロール』120 円。一口食べると旨みあふれる、究極のもちもち生食感。ミネラルが豊富な粗糖、パンの味を引き出す薔薇酵母、北海道産バターを使って贅沢に仕上げています。もち小麦、ブラン等をブレンドしているので、名前から思い浮かぶロールパンとは対照的な粒々とした素朴な見た目に。米粉やライスミルクなど、体にやさしい食材も配合。通常のバターロールは、焼き上がりまでトータル 4 時間程度ですが、『生バターロール』は長時間熟成させるため、焼き上がりまで 20 時間。手間隙をかけて焼き上げます。
体にやさしい贅沢な材料で、時間をかけて作ったテーブルロール。構想から約 10 年、R Baker の新しい主役パンの誕生です！究極の生食感は、まずはそのまま“生”で。トーストするとカリッ、もちっの食感に。どちらでもお楽しみいただけますよ。
名称：生バターロール
価格：税込120円