【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】ハワイアンフェア「Mālama in Sheraton」開催中！

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2022年8月31日（水）までの期間限定で、ホテル館内がハワイ一色に染まるハワイアンフェア「Mālama in Sheraton（マラマ イン シェラトン）」が開催されています。

海外旅行が難しい状況が続く中でも、少しでも非日常感あふれるリゾートで、開放的な気分を味わってほしい…そんな想いから、これまで、ハワイ、タイ、韓国、オーストラリアのホテルとのコラボレーション企画を開催されてきたシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル。今回は、昨年の好評を受け、さらにグレードアップしたハワイアンフェアを開催することに…！

昨年コラボレーションを実施したシェラトン・ワイキキに、シェラトン・プリンセスカイウラニ、シェラトン・マウイの2つのホテルも加わり、ブッフェやスイーツ、宿泊プラン、ワークショップ、ウクレレパフォーマンス、アートの展示販売など、ハワイの文化を味わいながら、リゾート気分を満喫できる企画が多数予定されていますよ♩

先日、本フェア説明会に出席させていただきました！早速フェアの内容をご紹介していきたいと思います。

ブッフェ・ダイニング 「グランカフェ」 “ハワイアンフェア”

現地シェラトン ホテルのレシピを使ったハワイアンフードやカクテルが登場！

ブッフェ・ダイニング 「グランカフェ」では、現地シェラトン ホテルのレシピを使ったハワイアンメニューと、トロピカルフルーツを使用したシェラトン・プリンセスカイウラニのカクテル、現地のクラフトビールを楽しめる「ハワイアンフェア」が開催されています。

ヤシの芽“パルミット”やとうもろこしのソースとともに楽しむ、ハーブやライムと蒸し煮した尾長鯛や、とろりとした甘みが絶品のビーフショートリブ、さらにはレモントリュフドレッシングと一緒に楽しむホタテのたたきや、きゅうりなますのジュレなど、ハワイの人気メニューが日替わりで登場。

6月17日（金）〜27日（月）は、シェラトン・ワイキキのエグゼクティブシェフ Mattew Naula氏の来日を記念するスペシャルフェアを開催予定です。

7月15日（金）～8月31日（水）は、ハワイアンフェア第二弾としてメニューの変更を予定しています。

カフェ「トスティーナ」 “ハワイアン スイーツ＆ベーカリー”

“ハワイ”をテーマにしたスイーツ＆ベーカリーが3ヶ月月替わりで登場！

カフェ トスティーナでは、マンゴーやパイナップル、ココナッツなどのトロピカルスイーツや、ハワイで人気のコナコーヒーを使った、リゾート感たっぷりのスイーツが並ぶ“ハワイアン スイーツ＆ベーカリー“が開催されています。

●マンゴーとパイナップルのクラフティ

刻んだマンゴーとパイナップルを入れたクラフティを閉じ込めたタルト生地に、レモンクリームを絞り、マンゴーやコンポートしたパイナップル、ライムゼリー、さらには生クリームをたっぷりとのせました。サクサク食感のタルトと、しっとりとしたクラフティの食感の違いを楽しめる贅沢な一品です。

●コナコーヒーとキャラメルナッツのムース

コナコーヒーのシロップをたっぷりと染み込ませた生地と、刻んだキャラメルアーモンドを閉じ込めたチョコレートガナッシュ、キャラメルムース、さらにはハワイで有名なコナコーヒーのムースを層にして重ね、キャラメルでグラサージュしました。仕上げにキャラメルコーティングしたアーモンド、クルミ、ピスタチオに、生クリームなどを飾った、コーヒーとチョコレートの組み合わせが少し大人な味わいのムースケーキです。

●ピニャコラーダのヴェリーヌ

パイナップルとオレンジのソース、ピニャコラーダのシロップを染み込ませたビスキュイ生地を閉じ込めたココナッツムース、パイナップルとオレンジのホワイトラムゼリーを重ね、トップをクッキー、パイナップル、ココナッツクリームで飾りました。ココナッツの甘さと、パイナップルやオレンジの酸味が絶妙なバランスの、見た目も味も爽やかな、夏にぴったりのグラスデザートです。

●ロコモコ風ハンバーガー／マラサダドーナツ

ふわっと焼き上げたバンズに、グレービーソースをかけたパティ、チェダーチーズ、グリルオニオン、トマト、グリーンカール、目玉焼きをサンドしたロコモコ風ハンバーガー。

マンゴーを練りこんだ生地の中に、マンゴーパッションカスタードをたっぷりと閉じ込めた、甘みと酸味の効いたマラサダドーナツ。

●“#シェラトンスイーツボックス”

8種類のミニスイーツを楽しめる、毎月好評の「#シェラトンスイーツボックス」には、“ハワイ”にちなんだ、シェフ選りすぐりのミニスイーツがラインナップ。テイクアウトもできるので、ご自宅でハワイ気分が楽しめますよ♩

●“フライデースイーツブッフェ”

店内に一歩入れば、思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も、“ハワイ”にちなんだスイーツが並びますよ。スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、大満足のスイーツブッフェです。

7月以降もハワイで人気のスイーツを集めたフェアを月替りで開催予定です。

【6月～8月限定】宿泊プラン「ハワイを感じる特典でMālama in Sheratonを満喫」を販売

ハワイを感じるスペシャルアメニティ付き宿泊プランを販売

2022年8月31日（水）までの宿泊分限定で、特別宿泊プラン「ハワイを感じる特典でMālama in Sheratonを満喫」を販売中です。

本プランは、グランカフェの「ハワイアンフェア」のディナーブッフェの割引や、世界を旅するイラストレーター山代エンナさんオリジナルデザインの限定マグカップ、ハワイドリンクHawaiian sunなど、ハワイ気分を満喫できる特典がついたお得なプランです。

ハワイ・ノースショア在住アーティスト クリスティ・シン氏のアートを展示販売

クリスティ・シン氏によるアートを販売

ハワイ オアフ島のノースショアを拠点に活躍するサーフ・アーティストのクリスティ・シン氏のアート作品を2階ロビーで展示販売しています。

ノースショアの風景やライフスタイルをベースに、鮮やかな色合いで海や空を印象的に描く、クリスティ・シン氏のアートを通して、ぜひハワイの開放的な気分を感じてみては。

ハワイ気分をシェアできるウォールアートやフォトスポットが登場

昨年話題となったウォールアートなどのフォトスポットが新デザインに！

ハワイのカカアコ地区で有名なウォールアートが昨年に続き、今年もデザインを一新して登場しています。

他にも、まるでハワイにいるかのようなフォトスポットがありますよ。SNS映え間違いなし！スポットで撮影し共有してみてくださいね♩

ウクレレパフォーマンス

癒し効果のあるウクレレの音色を楽しめる

5組のゲストアーティストによるウクレレパフォーマンスが毎週土曜日に開催されます。

癒やし効果があるとされているウクレレの音色を聴きながら、穏やかな時間をお過ごしください。

ハワイの文化を体験できる様々なワークショップを開催！

夏の思い出に嬉しいハワイアン・ワークショップが開催！

●ハワイアンキャンドル・メイキング　ワークショップ

常夏の島にふさわしい、ホヌ（＝ハワイ語でウミガメ）やハイビスカスのモチーフ、美しいシェルを使った華やかなハワイアンキャンドルを制作できます。素敵な旅の思い出に、オリジナルキャンドルを作ってみては。

●ボーンカービング　ワークショップ

古くからハワイを含むポリネシアの伝統的な文化で、昔から御守りとして作られていた、ボーンカービング。骨、貝、木などの一部を用いたネックレスを作るワークショップを実施いたします。形や大きさ・柄といった素材ごとの個性を活かした、世界にたった一つの、特別なオリジナルネックレスを作ることができます。

ワークショップやパフォーマンスのスケジュールや内容、参加費などは変更の可能性もありますので、事前に下記Mālama in Sheraton特設ページをご確認くださいね！

今年のハワイアンフェアも内容盛りだくさんですよね！
説明会では、

華やかなフラダンスのパフォーマンスに、

2Fトスティーナで販売中の「ピニャコラーダのヴェリーヌ」の試食、

アロハシャツを着たスタッフさんにお出迎えいただいたり…と、ハワイの風を感じられる館内でリゾート気分を楽しませていただきました♡ハワイ大好きなので、目で耳で舌で楽しませていただけて大満足な時間となりました。またハワイに行ける日がますます楽しみに…！

都心から一番近いリゾート、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「Mālama in Sheraton」。今年の夏の思い出に、特別な時間を過ごしてみては。