ミールキット「楽彩（らくさい）」とは…
おいしさと健康にこだわった、生活を彩るミールキットブランド『楽彩』より、野菜がおいしいミールキット「楽彩」が発売中です。
「楽彩」は、朝に専用サイト(https://rakusai1.com/)やアプリ※から注文すると、提携するJR東日本管内のエキナカコンビニ「NewDays」などで、その日のうちに受け取れるピックアップショッピングサービスを展開中です。
※アプリは7月より本格始動予定
楽彩は、デリカフーズホールディングスが提携する全国1000軒以上に渡る農家が、コロナ禍による外食需要の冷え込みで深刻な状況に直面したことから、新鮮でおいしい野菜を直接食卓にお届けする新たな仕組みを作りたいという想いから誕生。“楽して 楽しく 食卓を彩る”をコンセプトに、野菜のプロフェッショナルが厳選したこだわりの新鮮な野菜が特長。
また、野菜のおいしさを引き出すカット技術など、デリカフーズホールディングスのノウハウを最大限に活用し、料理のプロが考案した「おいしくて体に良いものを、楽して楽しく作れる」たっぷり野菜のミールキットです。メニューも豊富で「野菜たっぷりサラダ」「具だくさんスープ」「海外料理」「アラカルト」のカテゴリーで展開し、今後は外食企業とのコラボ企画など、毎月10種類の新メニューを発売しながら常時20品を販売予定です。
毎朝注文を受けた分だけ自社グループ工場で製造するため、食材を無駄にすることなく、新鮮な食材を必要な分だけ提供することでフードロス問題にも貢献。楽彩のミールキットは、食材のカットなど時間のかかる調理のしたごしらえを済ませてあるので、混ぜ合わせたり炒めたりするだけで、2分〜20分で簡単に料理が作れます。 通勤・通学帰りのエキナカでのショッピングやキャンプ場でのイベントメニューなど、お客様のライフスタイルにあった生活動線に合わせ、その日のうちに受け取れる仕組みで楽彩のある日常を提案していきます。
メニュー一覧
メニューに関しましては下記URLよりご確認ください。
オーダーの流れ
受け取り可能店舗
楽彩は、お客様の生活により根付くブランドを目指し、提携企業様の店頭で商品のピックアップや販売を行っています。お客様のライフスタイルにあった生活動線に合わせ、その日のうちに受け取れる仕組みで楽彩のある日常を提案していきます。
◎NewDays（ピックアップショッピング店舗）
●販売店舗:西東京・新宿・東京都心エリアの NewDays（30店舗）
NewDays橋本店、NewDays町田店、NewDays国分寺店、NewDays立川店、NewDays昭島店、NewDays国立店、NewDaysアトレ吉祥寺店、NewDays武蔵小金井店、NewDays三鷹店、NewDays武蔵境店、NewDaysJR目黒MARCビル店、NewDays池袋西口店、NewDays池袋店、NewDays板橋店、NewDays十条店、NewDays巣鴨店、NewDays赤羽店、NewDays王子店、NewDays新宿店、NewDays新宿南口中央店、NewDays市ヶ谷店、NewDays信濃町店、NewDays目白店、NewDays高田馬場店、NewDays高円寺店、NewDays西荻窪店、NewDays水道橋西口店、NewDays大崎店、NewDays大崎南口店、NewDaysミニ 恵比寿2号店
⭐︎9月末までに計100店舗まで引き渡し店舗開始予定。
◎ティップネス（ピックアップショッピング店舗）
●販売店舗:6店舗
ティップネス六本木店、ティップネス三軒茶屋店、ティップネス大泉学園店、ティップネス田無店、ティップネス新百合ヶ丘店、ティップネス草加店
●販売商品:楽彩全20品
●概要:朝9:00までのご注文で、最短当日の夕方 17:00以降、最寄りのNewDays/ティップネスにてお受け取りが可能。
ご注文を受けてから自社工場にて製造し、自社物流にて各店舗へ配送いたします。 注文時にスマホで決済完了しているので、その場での決済は不要です。 ご自宅への配送ではなく、ご自身の都合の良いタイミングで、都合の良い場所に引き取りにいくという楽彩の「ピックアップショッピング」で新しい生活習慣をご提案します。
お試しさせていただきました！
今回、先ほどご紹介させていただいたメニューの中から〈15〉タンドリーチキンとじゃがいものサブジ、〈16〉ソイっとクリーミー ほくほく野菜の麦みそポタージュをお試しさせていただきました♩こんな風に必要な材料がひとまとめにパッキングされています。
●タンドリーチキンとじゃがいものサブジ
調理時間20分、準備するものはフライパンとサラダ油のみ！
必要な食材と調味料がこのように入っていました。この時点で野菜たっぷりなのがわかりますよね。ブロッコリーやパプリカが色鮮やかでとても美味しそう〜♡
先ほどのペーパーの裏面に材料と作り方が書いてあります。こちらに従って作っていきます♩
まず、鶏もも肉をボウル（又はポリ袋）に入れて、チキンベースを加え、
30回ほど揉み込んでおきます。
フライパンにサラダ油1を入れ中火にかけたら、加熱じゃがいも、ブロッコリーパプリカミックスを入れます。
焼き色が付いたらひっくり返し、4分半ほど全体的に焼きます。
両面焼き終えたら、サブジベースを加えて火を止め、
全体によく混ぜ合わせたら器に盛り付けます。
（チキンが乗る部分を残し、器半分に盛り付けていきます。）
フライパンを一度洗い、サラダ油大さじ1を入れ弱火にかけたら、タンドリーチキンベースのたれをよく切り、鶏もも肉の皮の部分を下にして3分ほど焼きます。
（余ったたれは残しておきます。）
皮に焼き色が付いたらひっくり返し、
弱火にしてさらに3分ほど焼きます。
油が出てくるので、
キッチンペーパーで全体的に拭き取ったら、
残りのタンドリーチキンベースを全て入れ、
強火にして、
全体によく絡めます。
サブジベースを加えた焼き野菜の残り半分部分にタンドリーチキンを盛り付けて完成！
チキンがやわらかで美味しい〜！弱火で火を通し、最後に強火でチキンベースを絡めたことによって中はしっとりやわらか、外側はこんがり香ばしく焼きあがっています◎そして加熱じゃがいもを使用したことで、中は柔らかでサブジベースが絡みほくっと美味しくできあがりました！生のじゃがいもに一から火を通すとなると20分の調理時間内には到底できないですよね。時短に嬉しい、ひと手間かけてくださっているありがたみを感じます♡♡
●ソイっとクリーミー ほくほく野菜の麦みそポタージュ
こちらは調理時間15分、準備するものはフライパン、オリーブオイル、水、塩、こしょうです。
ごろごろ大きなさつまいもとじゃがいものインパクトが凄い！大根、人参、しょうがと計5種の野菜がたっぷり〜♡
同じく順に沿って進めていきます。
フライパンにオリーブオイル大さじ1、豚バラ肉、大根人参ミックスを入れ強火にかけ、豚バラの色が白くなるまで2分ほど炒めます。
水300mLを加え、豚汁用みそベースを入れ、
よく溶かします。
（※火加減は強火のままでOK）
加熱野菜ミックスを入れ、沸騰したら蓋をして、ごく弱火で約7分煮ます。
蓋をあけ、豆乳200mLを加え、沸騰直前で火を止めます。
お好みで塩、こしょうで味をととのえて完成！
ふんわり優しい豆乳味噌スープの香りが立ち上がってきましたよ〜
こんなに大きなさつまいもにかぼちゃ！こちらも加熱されたミックスのおかげで、たった15分という短い時間でほくほくあつあつのスープが出来上がりました♩
しょうがもたっぷりで、身体の中からあたためてくれるスープ。野菜も豚バラ肉もとにかく具沢山でお腹も心も満たされる…そんな優しいスープで大満足！素材の美味しさを感じることのできる一品です。
厳選されたこだわりの農家さんの新鮮野菜を、食べたいその日にオーダー、その日に受け取り♩ぱぱっと簡単調理で美味しくいただくことができるミールキット「楽彩」。今後どんどん受け取り店舗も拡大予定ですよ〜！楽して 楽しく 食卓を彩ってみませんか。